「羅坑真是神仙境，既產冬菇又產茶……」3月20日，露水散盡的廣東省韶關曲江區羅坑鎮梅山生態茶園基地，打早採茶的瑤族茶農唱起山歌，靜謐的茶園一下子熱鬧起來。

 

    茶香沁人，山歌悠悠。在整齊劃一的茶叢中，茶農三五成群穿梭其間，動作嫻熟地採下今年第一波春茶。藍天、暖陽、茶園、茶樹、茶農勾畫出一幅幅春分採茶忙的詩意畫卷。

 

    梅山生態茶園面積已超160畝，產業年收入接近100萬元，瑤胞們生活水平明顯提高。據負責人介紹，茶園每年都在擴大茶葉種植面積。

 

 

    「不要直接掐采，只能提采。」現場指導採摘的梅山生態茶園技術員不時地提醒茶農，注意採摘技巧。

 

    「提采，就是拇指和食指尖輕輕捏住魚葉以上的鮮嫩獨芽，再往上提起。」 技術員告訴茶農，裝茶葉的茶簍也要通風透氣，以利茶葉保鮮。

 

    說起採茶，一旁的瑤族支書邵秀紅也按捺不住激動的心情。她向記者介紹，採摘鮮葉要求很高，未按要求採摘會造成產量、品質下降，因此必須按照「一芽兩葉」進行採摘，不能帶老葉、梗蒂等。還介紹了瑤族傳統的採摘方法「茶錢」採摘法，具有保護茶鮮葉受傷的作用，又能增加採摘速度。

 

    「我們鎮就是靠發展茶葉摘掉貧窮帽的。」羅坑鎮相關負責人告訴記者。如今，戶戶種茶、人人種茶，茶葉成了村民增收致富的「黃金葉」。

 

    茶農邵阿姨捨不得耽擱時間，把午飯帶到了茶園。「今年春茶價格好，15塊錢一斤呢！」。她告訴記者，家裏有30多畝茶葉，今年打算還要種一批。

 

    「今年那個茶葉喲，賣到好價錢啦……」茶園深處，又響起了歌聲，抒發着茶農喜采春茶、增收致富的喜悅之情，歌聲伴着茶香，在茶園上空久久迴蕩。

 

    曲江羅坑鎮有茶園面積1.2萬畝，年產干茶260噸。其中，廣東省龍頭雪花岩公司年加工春茶14萬斤。羅坑鎮相關負責人表示，今年將改造老舊茶園200畝，打造茶葉標準化種植示範基地3個以上。下一步將聚焦壯大茶產業，延伸茶產業鏈條，引進或培育茶業深加工、文創等優質企業。加強龍頭企業廠房和生產車間建設，引導主體規模化、規範化成長，不斷提升茶產業發展「硬實力」，推動茶產業發展，助力鄉村振興。（記者 李芳 通訊員 唐忠祥 歐文艷）