早春二月，春意盎然。四川梓潼縣瑪瑙、寶石、自強、石牛等地的5000畝羊肚菌迎來了豐收季，村民們忙着採收、烘乾、銷售。春天裏，他們繼水果、蔬菜豐收後再賺了「一桶金」，個個喜上眉梢。

 

 

    瑪瑙鎮瓦蒼村羊肚菌種植業主宋紹軍去年10月，在梓潼縣瑪瑙鎮瓦蒼村流轉土地300畝，建成羊肚菌種植基地，經過4個月的努力，現在一座座大棚里一叢叢菌子破土而出，菌帽鮮嫩肥厚、長勢喜人，二十多名工人忙着採摘、裝桶、轉運，豐收「交響曲」在這裏悄然奏響。據宋紹軍介紹，羊肚菌採摘結束後，將拆除大棚接着種植玉米，提高種植效益。宋紹軍告訴記者，今年的羊肚菌品質很好，價值也很高，以現有看到種植密度，預計每畝有600斤的產量，「我是2021年11月播的種，到今年三月份就全部收完，這個產業周期短見效快。」

 

 

    據悉，羊肚菌是一種珍稀食用菌，排名中國「四大名菌」之首，因其菌蓋表面凹凸不平、狀如羊肚而得名，不僅味道鮮美，還含有豐富的蛋白質、維生素及20多種氨基酸，營養豐富，深受市場歡迎喜愛。瑪瑙鎮瓦蒼髮展羊肚菌種植，流轉土地村民每畝每年有600元收入，同時吸納70餘人就地務工，基地月工資發放超過8萬元。瑪瑙鎮瓦蒼村黨支部書記吉小雲表示，村上計劃在業主的帶動下，來年擴大種植面積100畝，全村羊肚菌種植面積增加到450到500畝之間。