兩江福地、神奇涪陵。記者從重慶市政府新聞辦10日舉辦的新聞發佈會上獲悉，「第四屆中國重慶·涪陵榨菜產業國際博覽會暨2021世界榨菜產業創新大會」，將於12月16日至19日在重慶涪陵區舉行。本次活動由重慶市農業農村委、市商務委、市文化旅遊委和中共涪陵區委、涪陵區人民政府主辦。

 

 

    據涪陵常務副區長杜海波介紹，本次大會主題為「全球榨菜基地，智創美好世界」，在17日上午舉行的榨菜博覽會開幕式上，將舉行涪陵榨菜創新科技攻關項目揭榜簽約、涪陵榨菜國際訂貨會簽約、川渝共建全球泡榨菜出口基地協議簽約和「中國調味品十大產業基地」授牌、涪陵榨菜歷史記憶館項目發佈等活動。

 

    當天下午，將舉行2021世界榨菜產業創新大會，邀請中國工程院院士、大學教授、泡菜研究首席專家和醬醃菜加工企業、榨菜行業協會負責人等重量級嘉賓開展主旨演講。

 

    活動期間，還將舉行涪陵區招商引資推介及簽約活動，舉辦特色商品展銷會和美食活動。

 

    杜海波表示，中國重慶·涪陵榨菜產業國際博覽會暨2021世界榨菜產業創新大會是創新發展會展經濟的重要載體，本次活動將「展」與「會」有機融合，同時舉辦第四屆中國重慶·涪陵榨菜產業國際博覽會、2021世界榨菜產業創新大會、2021中國企業慈善公益500強發佈暨第五屆慈善公益論壇，形成了展示展銷、專家論壇、公益活動等共同組成的「會展綜合體」。特別是精心打造的「雲上展館」，進行動態全景式線上線下互動，能帶來更好的參展體驗、宣傳實效。

 

 

    榨菜起源於涪陵，是涪陵的一張名片，也是重慶和中國的一大品牌。涪陵榨菜自1898年誕生並推向市場、走向世界以來，歷經百年滄桑，與歐洲酸黃瓜、德國甜酸甘蘭並譽為世界三大名醃菜而聞名中外，已發展成為涪陵區乃至重慶市農村經濟中產銷規模最大、品牌知名度最高、輻射帶動能力最強的優勢特色產業。

 

    杜海波說，在推動榨菜產業高質量發展中，涪陵以「加工鮮銷並重發展」的思路，規劃建立鮮銷加工優質綠色生態青菜頭種植基地；以渝東南農科院為主選育新品種，強化技術創新；按照「扶優汰劣、規範整治」的原則，促進榨菜資源開發利用由粗放型向集約型轉變，推動產業轉型升級。還圍繞「以菜為媒、以節聯友、以文帶旅、以旅引商、以商興農」思路講好榨菜故事等。

 

    據瞭解，涪陵全區現有榨菜股份合作社197家，有常年半成品原料加工戶近2000戶，年半成品加工能力在80萬噸以上；有榨菜生產企業41家，年成品榨菜生產能力60萬噸以上，涪陵榨菜集團股份有限公司成為全國醬醃菜行業首家上市企業。2021年，全區青菜頭收砍面積72.95萬畝，總產量162.6萬噸，鮮銷64.6萬噸，預計產銷成品榨菜50余萬噸，榨菜產業總產值達130多億元。榨菜產業已然成為涪陵富民興企、助推鄉村振興的優勢主導。

 

    重慶市涪陵區政府黨組成員靖開媛在回答本報記者提問時表示，

 

    涪陵擁有綜保區、暢通的鐵公水通道，打造出口基地的條件非常好。為扎實推進全球榨菜出口基地建設，還制定了涪陵區建設全球榨菜出口基地實施方案，從培育壯大主體、建立優質原料基地、加強產銷服務管理、推進綠色創新發展、強化資源整合、拓展國際市場等六方面入手打造。

 

    預計到2025年出口備案的榨菜原料種植基地達到10萬畝以上，培育榨菜出口龍頭企業10家以上，出口企業品牌國際註冊達到10個以上，出口產品產量3萬噸以上，整個出口額能夠達到3億元人民幣以上。（記者 童文武）