甘肅省蘭州市18日召開新聞發布會通報，今年以來，該市全力防控食品安全風險，排查食品安全隱患，確保食品市場安全，持續加大食品監督抽檢工作力度，截至6月底，全市累計完成抽樣任務已完成6944批次，完成檢驗任務4751批次，檢出不合格（問題）食品61批次，不合格（問題）食品發現率為1.3%。完成食品快檢篩查80698批次，合格80090批次，不合格608批次，不合格（問題）食品發現率為0.75%。

 

 

    抽檢結果顯示，食用農產品不合格品種主要含生薑、龍豆、豇豆、韭菜、菠菜、豆芽、香蕉、雞蛋等，檢出不合格項目主要有毒死蜱、腐霉利、滅蠅胺、噻蟲嗪、吡蟲啉、氟苯尼考、6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸鈉等；現制現售及餐飲食品檢出的不合格品種及項目主要包括4批次釀皮中檢出問題項硼酸，1批次蛋糕中檢出過氧化值不合格；專項抽檢檢出的不合格品種主要含粉絲粉條、調味麵製品、白酒、食醋、糕點、蔬菜乾製品、蜜餞等，檢出不合格項目主要有鋁的殘留量、菌落總數、過氧化值、酒精度、二氧化硫殘留量。

 

    通報稱，目前蘭州市面臨食用農產品農獸藥殘留超標問題依然嚴重，需強化源頭管理、加強安全抽檢；同時需要加大各類餐飲經營單位加工自製食品抽檢力度、加大對食品生產企業的監督和培訓力度、加強外賣食品和網絡銷售食品的監管力度。

 

    此外，還將進一步重視抽檢工作，做到行政監管和技術監督相結合，支持食品檢驗機構的專業技術人員能夠參與到日常監督抽檢工作中，及早發現食品安全風險隱患。（記者陳宏岩）