按照國務院食品安全辦、廣東省食安辦關於2021年食品安全宣傳周活動安排，結合疫情防控實際，深圳近期以在線形式啟動2021年食品安全宣傳周活動。據悉，活動由深圳市食品藥品安全委員會辦公室、深圳市市場監督管理局主辦，深圳市食藥安辦主任、深圳市市場監管局黨組書記、局長李忠，深圳市食藥安辦副主任、市市場監管局黨組成員、副局長單友亮等參加了活動。

 

    線上啟動同步推出了2021年深圳市食品安全宣傳周主題宣傳片《「食」光里的風景》，展示深圳食品安全工作亮點以及食品安全宣傳周活動重點，傳遞深圳保障食品安全，倡導勤儉節約，強化信用意識，打造城市食安文明新風尚的理念。社會各界人士通過視頻方式發表感言，為踐行「尚儉崇信，守護陽光下的盤中餐」營造食品安全共治共享的良好氛圍作出承諾。

 

    2021年食品安全宣傳周主題為「尚儉崇信，守護陽光下的盤中餐」，並結合深圳實際，增加了「實施食品安全戰略 建立供深食品標準體系 打造市民滿意的食品安全城市」和「創食品安全城  做健康深圳人」主題，旨在強化市場主體誠信自律，全面落實食品安全主體責任，發動社會各界參與食品安全社會共治，勤儉節約，營養膳食，倡導理性消費，遏制食品浪費，共享食品安全成果，不斷增強人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。

 

    宣傳周期間，市市場監管局將開展反對浪費食品安全宣傳專項行動、創建食品安全示範城市巡禮系列宣傳、透明執法行動食品安全宣傳周特別活動「尚儉崇信 全民食安」網絡知識競賽、「食安第一課」在線食品安全科普問答、2021年食品安全科普展覽等一系列精彩活動，市教育局、市衛生健康委、市公安局、深圳海關等部門以及各區政府（新區、深汕特別合作區管委會）將參照國家、省和市層面「系列主題日」模式，結合各自實際和特色，同時嚴格遵守當地疫情防控要求，舉辦學生食品安全教育活動、食品安全標準線上宣傳、「進口食品『國門守護』行動」宣傳以及「掃碼看餐飲單位」「星期三查餐廳」和「九號查酒」「食品安全免費檢」「快檢室開放日」「民生微實事」等主題活動。

 

    同時，深圳市烹飪協會等行業組織也將聯合眾多餐飲企業發起「廚餘食材 再塑價值」行動，通過推進廚餘食材深加工，提高食品原材料使用率，從行業源頭上減少浪費行為促進餐飲節約。

 

    李忠局長表示，2021年食品安全宣傳周期間，深圳立足「尚儉崇信」主題，一手抓食品安全保障，守護「舌尖上的安全」，一手抓制止餐飲浪費，杜絕「舌尖上的浪費」，為社會各界奉上一場精彩的「食安盛宴」。把握新發展階段,貫徹新發展理念,構建新發展格局，深圳將堅持以「四個最嚴」為遵循，深入實施食品安全戰略、努力創建國家食品安全示範城市，打造國際一流、國內領先、市民滿意的食品安全城市。

 

    為進一步擴大食品安全宣傳效果，深圳將2021年食品安全宣傳周延長至7月中旬，並持續將各項行動與業務工作同部署、同推進、同落實，以大力弘揚和踐行社會主義核心價值觀，紮實開展制止餐飲浪費系列行動，倡導全社會營造厲行節約、反對浪費的文明風尚。 （記者 姚志東）