來自紐約、廣受推崇的精緻休閒餐飲品牌Shake Shack步履不停，繼續在中國市場「開疆拓土」。繼在中國香港、上海、北京、中國澳門等地開設餐廳後，Shake Shack華南首家門店將於2021年5月20日上午11時正式登陸深圳市南山區萬象天地。這不僅是Shake Shack在中國華南地區的首店，也是佈局中國市場版圖的重要一步。

 

 

    以「未來，你來！」主題為Shake Shack深圳萬象天地店的到來拉開帷幕，一系列既動感十足又充滿前瞻性與科技感的開業活動將在地傳統客家文化與數字科技相結合，期待現場美食、飲品、音樂、燈光與深圳市民一起展望未來的可能性。

 

    位於萬象天地的藝術裝置「Shack Summer」亦將同步啟動，這一充滿純真童趣的裝置連接了商場與餐廳，在為每一位食客帶來更多想像空間的同時，也讓其可以在這裏重溫記憶中的美好時光。

 

 

    Shake Shack行政總裁Randy Garutti說表示，繼在中國香港、上海、北京和中國澳門取得成功之後，我們很高興地迎來了Shake Shack在中國經濟重鎮深圳的首次開業。對Shake Shack而言，中國市場不僅重要，而且極具代表意義，我們將在未來繼續拓展餐廳業務到更多城市。在Shake Shack萬象天地店之後，還會在不久的將來於華南地區開出另外14家店鋪。無論餐廳開在哪個地方，我們都希望通過創造當地限定菜單、獲取本地設計靈感和回饋社群鄰里等方式來與融入本地文化，最終成為當地社區的一部分。

 

 

    Shake Shack萬象天地店將會為食客推出三款靈感來自深圳本地傳統美食、文化與歷史的專屬口味。三款美食分別是：「午市番紅」深圳城市限定奶昔、靈感來自深圳本地的菠蘿種植歷史的「包蘿萬象」 雪糕、創意來自經典中國南方甜品的「爆紅愛豆」雪糕，都是南方夏日裏不可錯過的美味。

 

    深圳食客還可以在此品嘗到 Shake Shack使用優質原料製作而成的經典美食。鮮嫩多汁的招牌牛肉堡、牛肉製成的美式熱狗、以健康美味的雞胸肉製作而成的招牌雞肉堡、香嫩勁辣的招牌辣腿堡和素食之選芝士蘑菇堡，為食客帶來耳目一新的用餐體驗。

 

 

    Shake Shack華南首店所在的萬象天地位於深圳創新科技的南山區，是當地重要的潮流時尚與新派餐飲地標。受萬象天地錯落有致的佈局啟發，Shake Shack以浮島為設計理念，以自然和科技為主題，利用不同色彩營造出充滿碰撞感又具有包容性的室內空間，同時藉助技術資源，創造出舒適的就餐環境，營造了一個溫暖而愜意的社區共享空間。餐廳的戶外空間溫馨而靜謐，一對老榕樹的存在更讓賓客產生在此地逗留休憩的念頭，而這裏的環境特點也讓人聯想到了Shake Shack位於麥迪遜廣場公園的首店。值得一提的是，餐廳主打的綠色元素如橋樑般連接起了室內外的空間，充滿溫暖感的皮革長椅、有着光滑切線的綠色大理石地磚、綠色水磨石和不鏽鋼的碰撞組合，為Shake Shack萬象天地店帶來了具現代感的微妙平衡。

 

    深圳先鋒藝術家李昱昱（Yoyo Lee）以豐富的色彩為媒介，靈活運用塗鴉、版畫及拼貼等藝術工藝結合，通過摩登時尚的波普藝術表達，為Shake Shack萬象天地店創作了店內外的兩幅專屬巨型藝術牆。這次創作中，藝術家以作為深圳人獨特視角去解讀紐約與深圳的雙城故事，不僅表達了Shake Shack 的到來連接了兩個活力國際都市，同時也通過豐富而細節的城市元素展現Stand For Something Good?的核心理念。

 

    不僅如此，李昱昱還與Shake Shack一起攜手，和萬象天地共同獻上以「Shack Summer」的夏日主題高街藝術裝置，全系列以充滿純真童趣的藝術裝置連接了Shake Shack 和社群，在為深圳人帶來更多想像空間的同時，也讓其可以在這裏重溫記憶中的美好時光。（記者 王靜抒）