初夏時節，安徽省巢湖市蝦稻綜合種養的小龍蝦捕撈上市迎來高峰期，養殖戶們紛紛將鮮活的小龍蝦捕獲上岸，裝箱外銷，全市各個小龍蝦養殖基地里是一片沸騰。

 

 

    這幾天，在安徽省巢湖市壩鎮林成種養殖專業合作社迎來了「開塘紅」，每天一大早，在波光粼粼的水面上，工人們身穿連體皮衣，熟練地划著小船，捕撈成熟的小龍蝦。岸上的工人將一隻只鮮紅、肥碩的小龍蝦分揀裝箱，前來買蝦的商販絡繹不絕，將膘肥體壯、色澤鮮艷的小龍蝦運往周邊地區進行售賣。

 

    合作社負責人褚昌林告訴我們，去年受水災影響，蝦田受災嚴重。今年他在巢湖市農業農村局水產中心專家的指導下，很快恢復了生產，蝦田裡的小龍蝦個頭大，肉多，特別受客戶歡迎。受前期氣溫影響，今年龍蝦的捕撈時間要比去年推遲四五天，但收購價格要高於去年同期，平均每斤價格15元，其中大蝦價格25元/斤，小蝦每斤12元。

 

    5月8日早晨，我們在壩鎮林成種養殖專業合作社看到，褚昌林的稻蝦田裡水草豐富，撈出的小龍蝦個個膘肥體壯、顏色鮮紅，蝦鉗看上去也遒勁有力。稍不注意，小龍蝦就活蹦亂跳地從盆里溜出來，剛捕上岸的小龍蝦便被前來購買的商販搶購一空。

 

    據了解，在壩鎮像褚昌林一樣的養殖戶有六七家，蝦稻綜合種養面積約3500畝，全市蝦稻綜合種養面積超過10萬畝。據安徽省巢湖市農業農村局水產中心工程師王旭介紹，目前，巢湖市蝦稻綜合種養的小龍蝦已全面進入捕撈高峰期，各地養殖戶正抓住時機進行捕撈銷售。她說，近年來，安徽省巢湖市在「2080」模式的基礎上，進一步推廣稻田不挖環溝的養殖模式，突出「2080」模式的精髓，育早苗，早上市，規格大，效益高。同時，稻蝦綜合種養田塊注意種草等生態處理措施，保證水質達標，加強尾水排放生態處理。在做好內控和調整轉型的同時，加強三產融合，一方面加強與小龍蝦加工廠的對接，一方面加強市場的服務和銷售。通過合作社加農戶的形式，報團銷售小龍蝦和稻蝦米，方便農戶「產得出，捕得到，銷得好」。（馬豐成 王亮禮 龔舒斌）