春風和煦，茶園飄香，一場春雨過後，迎來久違的晴好天氣。連日來，安徽省巢湖市壩鎮1.6萬畝茶園陸續進入春茶採摘季，茶農們穿梭在茶園中，搶抓農時採摘春茶，供應市場。

 

 

    作為安徽省巢湖市茶葉行業協會會長單位，巢湖市壩鎮都督名優茶開發有限公司是一家茶葉生產和加工的龍頭企業，其「都督翠茗」綠茶採用現代先進制茶技術和先進設備，融合當地傳統手工製作工藝精製而成而享譽省內外。該公司先後獲得全國「農產品地理標誌」、「名特優新農產品」、「綠色食品A級產品認證」等榮譽稱號。

 

    3月12日上午，在壩鎮都督山下，漫山疊翠的茶園散發著春茶特有的清香，100多名茶農正在茶山上忙碌地進行着採摘作業，指尖熟練地飛舞，片片鮮葉轉眼就落入簍中。

 

    公司總經理郭克保告訴我們，公司茶園從3月9日正式開採，每天平均採茶工有50多人，最多時達到150人上山採茶。他說，公司主要開發名優茶葉，以茶葉品質為主，所以每天採摘的鮮葉平均在70多斤，而4.3斤左右的鮮葉才能炒成1斤干茶，干茶價格600元至1700元左右，茶葉備受消費者青睞。

 

    在壩鎮與無為市交界的毛公山下，巢湖壩鎮朱宗福生態茶廠200多畝茶園散落在兩山之間，不時吹過的陣陣微風，帶來絲絲縷縷春茶特有的清香。3月12日下午，筆者來到這裡看到，採茶工在茶園裡來回穿梭，熟練地摘下片片嫩芽。負責人朱宗福告訴筆者，每天茶園上工人數達80多人，鮮葉量達300多斤，加工後的干茶供不應求。

 

    作為茶葉加工企業，在壩鎮聯河村，壩鎮毛公山茶廠內也是一派忙碌，茶葉加工設備不停的運轉着，經過攤青、殺青、理條、壓扁炒乾等工序，第一批春茶出爐，芽頭漂亮、香氣撲鼻。

 

    近年來，安徽省巢湖市壩鎮按照良種化、規模化、標準化、優質化、機械化的要求，實施名牌帶動戰略，發展綠色有機茶生產。壩鎮相關負責人告訴筆者，目前，該鎮茶葉種植面積1.6萬畝，年產綠茶約32萬公斤，產值1.6億元。鎮內現有茶葉加工企業（加工廠）26家、茶葉合作社5家、家庭農場6家、QS認證的企業4家。下一步，計劃發展茶園面積達到2萬畝，年產干茶100萬斤，總產值2億元，把壩鎮建設為合肥市名副其實的茶葉之鄉，在大江南北唱響「茶葉之鄉」品牌，讓茶產業成為名副其實的「綠色銀行」。（馬豐成 龔舒斌）