北宋詞人歐陽修曾寫到：更值牡丹開欲遍，酴醿壓架清香散。「酴醿」正是中山小欖的「兩朵花」之一「荼薇花」。時值春末，荼薇花事正濃，2021年小欖荼薇文化周於3月12日在小欖鎮菊城酒廠啟幕，將持續至21日。活動將圍繞「醉香荼薇」為主題，以書法、美術、文學創作等藝術載體展現小欖荼薇文化，豐富小欖荼薇文化的內涵。同時，開展親子DIY體驗、賞花遊園、公開展覽等方式讓更多群眾了解認識小欖荼薇文化，弘揚小欖民俗文化。

 

 

    本次活動由中山市社會科學界聯合會指導，2021年小欖荼薇文化周組委會主辦，小欖荼薇花專業合作社、小欖菊城酒廠承辦。中山市社會科學界聯合會黨組書記、主席梁錦勝，市文化廣電旅遊局產業發展科科長單暉宇，小欖鎮黨委書記黃偉東等出席了啟動儀式，共同合釀了2021年第一埕荼薇酒。

 

 

    啟動現場還開展了小欖荼薇文藝創作活動，來自小欖鎮文學社、美術協會、書畫協會、攝影協會等文藝協會會員，在現場進行採風創作以荼薇為主題的文藝作品。

 

 

    同時，現場還設有特色展位，展銷荼薇糖水欖、荼薇鳳凰蛋卷、荼薇酒、荼薇豆腐花等傳統本土美食，宣傳推廣新開發的荼薇食品、日化產品，增加了文化節的群眾互動性和趣味性。

 

    為進一步提升荼薇產業價值，文化周期間，小欖鎮還將舉辦小欖荼薇產業發展研討會，各行業的專家學者齊聚小欖，圍繞荼薇花食品、日化產品、健康養生產品及荼薇工業旅遊等主題研究探討荼薇產業近、遠景的發展方向，共同探索荼薇產業的新發展之路。

 

    據小欖鎮黨委書記黃偉東介紹，作為今年小欖文旅產業的首項大型宣傳推廣活動，小欖荼薇文化周融合工業旅遊、產品研學、生態體驗、展銷推廣等多種形式，積極探索小欖荼薇產學研游融合發展，加快荼薇產業市場提檔升級。

 

    據悉，小欖人栽植荼薇至今已有四百多年歷史，荼薇花期短暫且易受天氣影響，古往今來種植並不廣泛，近年來，在鎮黨委、鎮政府的大力推動，社會企業持續發力下，荼薇種植範圍不斷增大（甚至已開拓至江門等地區）、荼薇製品種類不斷豐富，荼薇產業市場正迅速拓張。如今，荼薇產業陣營已延伸酒業、餐飲、旅遊，其中的佼佼者菊城酒廠被評為3A景點，納入中山市工業旅遊路線；荼薇月餅、荼薇點心等產品也陸續出現到千家萬戶的餐桌上；目前正在聯合美妝日化產業研發的各式荼薇花護膚品也將逐步推出市場……（記者 黃鳳鳴）