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盒馬入沈攪動生鮮市場 商超各尋營銷模式搶客

2020-12-22
来源:香港商报网
    近日,阿里巴巴集團旗下以數據和技術驅動的新零售平台盒馬鮮生,於「雙十二」當天在瀋陽開業,首家店選址佳兆業。據統計,開業當日客流同比增307%、銷售同比增173%,當日客流、銷售、車流均達到全年最高峰。與此同時,沈城商超也各尋模式開始爭搶客源。
 

    購買力驚人 科技感爆棚
 
    12月12日,和盒馬鮮生同期開業的大型商業,還有長白萬象匯。這兩個地方,一直都是人山人海的景象,展現出驚人的購買力。業內人士分析稱,這是盒馬鮮生在瀋陽的首家店鋪,首店優勢非常明顯,有些人即便沒打算購物,也想進去看看到底是啥樣。
 
    盒馬鮮生宣稱,為沈城市民開啟了新零售時代下的嶄新生活方式。作為社區化一站式新零售體驗中心,盒馬鮮生定位年輕化、國際化、科技化的人群標籤,處處體現科技感和網絡化。
 
 
    盒馬鮮生包含生猛海鮮、蔬菜水果、日料牛排、酒水零食等6000餘種商品,各類商品全球採購,產地直郵,而且掃碼直接實現產地追溯。同時,網紅爆單品也有很多,還設有李子柒等網紅產品專櫃。此外,收銀採取自助收銀系統掃碼、盒馬APP付款,都是年輕人非常喜歡的快速方式。「手機點點,最快30分鐘送達」的在線下單,也正契合了消費者對購物方便的需求。
 
    業內人士表示,盒馬鮮生的支付系統,只支持現金和盒馬APP,這樣盒馬APP的下載量在短時間內就能達到一個龐大的數量,這也具有很大的商業價值。
 

    沈城商超競相升級營銷模式
 
    盒馬鮮生佳兆業店的火爆銷售場面,在一定程度上刺激了金地名京店,估計沈城第二家盒馬鮮生很快開業。不過,對於佳兆業店的後續經營情況,業內人士認為,壓力不小,畢竟同類型的精品超市在青年大街沿線有好幾家,比如市府恒隆的OLE和萬象城的OLE,以及K11的精品超市,還有更遠一點兒的大奧萊超市,每一個都不容小覷,特別是萬象城的OLE,一年銷售額多達上億元。
 
    與此同時,傳統連鎖商超也在各尋模式爭搶顧客。比如新隆嘉超市就做起了直播間,前段時間直播雲採摘,帶着消費者去品嘗丹東九九草莓頭茬果;再比如擁有百年歷史的大東副食,對外立面進行了改造,巨型浮雕壁畫讓菜市場飄出了文化味。
 
    佳兆業商業集團遼寧商管公司相關負責人表示,在「後疫情時代」,商業模式需要更迭不斷,特別是「90」後、「95」後已逐漸成為消費市場的主力軍,如何為其呈現更加新潮多元的商業形態,是商業從業者不斷探索革新的命題。(記者 王藝橋)
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