入冬以來，有件怪事困擾着田女士一家。那就是每次燉雞一家人都會出現頭痛、無力等症狀，懷疑衝撞了「大仙」。直到來到哈爾濱市第一醫院才知道卻是一氧化碳中毒惹的禍，而這也險些要了一家人的命。

 

    還原事情的經過：田女士一向對家人照顧有加，聽說砂鍋慢燉的老母雞最補，田女士就開始隔三差五在家燉雞。為了達到肉爛湯濃的效果，一隻雞她會燉兩三個小時。為節省燃氣費，她採取了小火慢燉，湯開關火、湯涼再開火的循環燉煮的方法。如此做法，雞湯的確濃醇鮮美，可是伴隨着燉雞總是發生奇怪的事情。每次燉雞一家三口一準兒出現頭暈、噁心、頭痛的情況。更甚的是，有一次女兒特別難受，到附近的醫院掛急診看心臟病，沒查出什麼問題。田女士百思不得其解，心裏「畫魂兒」，自己是不是衝撞了哪路「大仙」，不讓他們家人吃雞呀！

 

    日前，田女士又買了只雞燉上了，不曾想這次燉雞竟撂倒了一家三口。田女士症狀最重，昏迷意識不清；丈夫女兒頭痛、噁心嘔吐、四肢無力。120急救車將三人送到哈爾濱市第一醫院，經檢查，診斷為「急性一氧化碳中毒」經過急救高壓氧治療，田女士一家才得以脫險。這下田女士終於明白了，每次燉雞全家難受，並不是衝撞了「大仙」，而是一氧化碳中毒造成的。

 

    那麼為什麼燉雞會造成「一氧化碳中毒」的呢？哈爾濱市第一醫院高壓氧科李英主任作出了解釋：現在生活用燃氣大多數是天然氣，而天然氣的主要成分為烷烴類，一氧化碳的含量微乎其微，因此天然氣本身很難直接造成一氧化碳中毒。

 

    而田女士為什麼用燃氣燉雞會中毒呢？李主任說問題就出在「小火慢燉」上。天然氣燃燒會需要大量的氧氣，如果長時間使用，加之冬季室內密閉，氧氣很快耗盡，那麼這時天然氣在缺氧狀態下燃燒，就叫做「不完全燃燒」，會產生大量的一氧化碳。加之通風差，一氧化碳排不出去，在室內蓄積，就會造成一氧化碳中毒。

 

    李主任提醒：在生活中，長時間用火的情況，比如：蒸饅頭包子、燉肉、熬中藥都會存在着發生一氧化碳中毒的隱患。如果需要長時間使用燃氣，一定要加強排風和通風，開門窗、打排風。一旦出現頭暈、頭痛、四肢無力的症狀，尤其是多人情況相似，一定要高度警惕是否有一氧化碳中毒發生。立即開門窗或到室外呼吸新鮮空氣，如症狀仍不能緩解，要及時到醫院就診。（裴振萍 江麗波 蘇航 王琳）