黑龍江是全國綠色食品第一大省，綠色是黑龍江現代農業最厚重的底色與金字招牌。第二十一屆中國綠色食品博覽會暨第十四屆中國國際有機食品博覽會8日在廈門落下帷幕。舌尖上的黑龍江聲名遠播，遴選90家「綠企」千餘精品驚豔鷺島。黑龍江展團達成各類交易項目89個，金額8298.5萬元，現場銷售55.7萬元，再次叫響「龍江綠」，全面展現「綠色黑龍江，中國大糧倉」的新面貌、新氣象、新擔當。
飄香四溢的米香、純正天然的野山菌、味美肉嫩的森林豬肉…… 11月6日至8日，在福建廈門舉辦的第二十一屆中國綠色食品博覽會暨第十四屆中國國際有機食品博覽會上，黑龍江展團的千餘種綠色、有機農產品一亮相便引來眾多市民競相購買，「龍江米」「龍江菜」「龍江奶」「龍江肉」「龍江山珍」「龍江雜糧」等優質農產品，一時成了展會上的「香餑餑」，綠色、安全、優質的「龍江綠」有了越來越多「忠實粉絲」。更值得欣慰的是一組組獎項，錦上添花，華麗收官。黑龍江展團榮獲最佳組織獎、最佳設計獎，鑫古龍王牌堿地大米、孫斌牌軟米、熙旺牌雜糧、乾緒康牌有機小米等22個產品獲暢銷金獎。
黑龍江——全國最大綠色食品標準化生產基地
盡展生態魅力 豐富當地「菜籃子」
黑龍江是「全國優質綠色大廚房」。在本屆「綠博會」上，黑龍江展團全方位展示了「寒地黑土」「綠色有機」「非轉基因」三張「金字招牌」，突出展示了全省質量興農、綠色興農、品牌強農的新成果。
黑龍江省綠色食品展區
在以淡白、紅色為主色調的黑龍江展區內，展台產品布置有序、「龍江味」突出，成為「綠博會」上一道亮麗的風景線，展區裏黑龍江省名優特農產品琳瑯滿目，五常大米、肇源小米、東寧木耳、大興安嶺食用菌等「龍江味」濃烈，專業採購商和當地「吃貨」朋友們絡繹不絕。
「松茸珍菌湯的味道不錯，給我來5袋。」黑龍江天錦食用菌有限公司展位前一直擠滿了前來品嚐購買的市民，成為展區的「人氣王」，火爆的銷售現場讓工作人員忙得不亦樂乎，銷量可觀。
五常大米、孫斌軟米、乾緒康小米等，同樣也受到消費者的青睞。「黑龍江的食品健康又綠色，非常原生態，吃?放心!」正在選購大米和雜糧的廈門市民段女士說。
黑龍江綠色、有機農產品琳瑯滿目
記者探館 「龍江綠」突出最新成果
記者在現場了解到，黑龍江省分別設置了綠色食品和有機食品兩個展區，充分藉助圖片、圖表實物和影像等多種方式，全方位、多角度展示、宣傳和推介黑龍江綠色、有機食品的發展成就、優良環境、豐富資源、龍頭企業及品牌產品，是一次新形象、新成績和新成就展。
記者看到，整個展區立體通透，設計別致，通過張貼「綠水青山就是金山銀山」「冰天雪地也是金山銀山」等形式，通過傳統和現代相結合的技術，形象展示了黑龍江省得天獨厚的大平原、大濕地、大森林，令人心醉。
印象較深的是展區內還突出展示了30年，特別是今年克服疫情影響黑龍江省綠色、有機食品的發展最新成果，令人鼓舞;重點展示了黑龍江省高品質、多營養的綠色、有機食品，令人神往。
主打「三張」牌 突出「精」字
「包裝精、品質精、質量精。」黑龍江省綠色食品發展中心副主任李鋼表示，本屆「綠博會」跟往屆相比主要突出「精」字，希望通過本次展會樹立黑龍江綠色有機產品的精品形象，打好寒地黑土、綠色有機、非轉基因這三張牌。
據了解，本屆黑龍江省參展企業總數達到90家，參展產品近1000個，均是依據中國國家標準GB/T19630《綠色、有機產品》或歐盟EEC、美國NOP或日本JAS綠色、有機產品標準認證的生產企業，綠色、有機食品或有機轉換食品，總體上展品呈現了品質突出、標準高等特徵。
在參展產品中，新產品和精深加工產品佔30%以上，且檔次高、包裝精美，改變了過去包裝粗糙、色調單一的形象，令國內外客商耳目一新。
「龍江綠」 實力圈粉海外客商
順應「電商」時代 營銷更貼「網」銷
本屆「綠博會」，黑龍江省不僅展示「大糧倉」產品，也推介「大廚房」產品，在大力推介糧食類等傳統產品的同時，專門組織部分即食木耳、森林豬肉、鮮食玉米等產品進行展示和銷售，可以滿足不同群體的消費需求。
為適應展會「電商」不斷擴大的趨勢，參展企業在營銷模式方面不斷創新，推出更加「精細」、更加個性的包裝。如肇東市熙旺穀物種植專業合作社這次參展的各色雜糧產品全部為350克、400克、450克的小包裝，使營銷模式更貼合「網銷」的新要求。
「環境賦予它特殊的口感，我覺得在體驗的過程中，一吃就有感覺，讓你回到幾十年前兒時的那種味道。」珠海市紅絲華事業發展有限公司採購部經理蔡志強點讚黑龍江省綠色食品，他還表示，今年產品採用小包裝設計，也很符合當下人們的生活需求。
黑龍江綠色食品深受消費者青睞
供需「無縫化」對接 收獲大單
本屆綠博會繼續向「專業化、市場化」改革邁進，邀請全國知名農產品批發市場、連鎖超市、電商等近900家採購商到會洽談採購。
參展企業收獲滿滿，泰來雲橋米業與龍岩晨輝米業、上海浦東國際貿易等4家企業簽訂合同協議、金額達到2400萬元，勃利宏泰松果不僅與溫州國際貿易簽訂一筆1800萬元產品銷售協議，還在現場銷售5多萬元。黑龍江宏泰松果有限公司董事長劉躍軍說：「通過簽約，讓我們更深入地了解了市場需要，我們將根據需求，擴大場地規模，提高產品質量，讓更多消費者品嚐到黑龍江綠色食品的味道。」
黑龍江潛心30年「磨一劍」 綠色食品國內領軍
自上個世紀90年代創立，黑龍江綠色食品已走過30個春秋。30年來，特別是「十三五」規劃實施以來，黑龍江省綠色食品持續穩定發展，主要指標多年穩居全國前列，已成為全省重要的支柱產業。
時光橫軸拉伸跨越30年，黑龍江人餐桌上的食物已然從吃得飽向吃得好、吃得安全轉變，綠色食品成為眾人「心頭好」，以「優質精品」的形象不斷進入尋常百姓家。30年「磨一劍」，在黑龍江大地上奏起了一曲曲以「增」「快」「新」「綠」為主旋律的雄渾激昂協奏曲、彪炳史冊。
黑龍江省農業農村廳一級巡視員白雪華了解黑龍江天錦食用菌有限公司的即食菌湯產品
認證規模全國最大
30年來，黑龍江省把綠色食品作為「三農」工作的重點，堅持優先發展，重點發展，到2020年，全省綠色、有機食品認證面積達到8500萬畝，比上年增長4.9%。其中綠色食品認證面積達到7650萬畝，比上年增長4.9%，總量約佔全國的1/5;有機食品認證面積達到850萬畝，比上年增長3.1%，在全國處於領先的位置。一組組沉甸甸的數據背後，展現了黑龍江綠色食品事業，迸發出的蓬勃生長之力。
產業規模全國領先
30年來，黑龍江省通過狠抓「糧頭食尾」「農頭工尾」，大力推進綠色食品生產企業由「原字號」為主向精深加工為主轉變，綠色食品加工業加快發展，鏈條不斷延伸，已形成了綠色米、豆、菜、菌、乳、畜等14個產品系列。
2020年，全省綠色食品企業達到1047家;完成中綠華夏有機企業111個項目種植環節檢查，獲證產品645個;新登記保護農產品地理標誌9個，累計達到149個，均在全國處於前列。
標準化水平全國靠前
30年來，黑龍江把實施標準化貫穿綠色食品生產始終，全省已制訂綠色、有機食品生產技術規程78項，涵蓋糧食、畜禽、水產、食用菌等品類。定期組織業務培訓班進行宣貫，每年直接培訓綠色有機食品技術骨幹人員超過1500人。中國綠色食品發展中心兩次在黑龍江省召開現場會，向全國推廣黑龍江省基地標準化建設經驗。
產品質量水平較高
黑龍江對農產品質量安全一刻也不放鬆，堅持把質量安全放到突出位置，不斷強化「從土地到餐桌」的全程質量控制，確保產品質量長期穩定在較高水平。數字是發展最好的注腳，2019年，抽檢產品2150個，抽檢數量居全國各省之首，實現了綠色有機食品基地、企業全覆蓋，抽檢合格率99.8%。
當好「壓艙石」 改善人民生活品質
黑龍江是「中華大糧倉」，回首黑龍江綠色食品30年的發展之路，有荊棘坎坷，有波濤風浪，但3800多萬黑龍江人民從未畏難退縮，一直砥礪前行，始終如一地把品質、品牌、特色、安全作為綠色食品的標杆和標準，每一步都邁得堅穩踏實、鏗鏘有力。
未來不遠，夢想可期。黑龍江將奮力走出一條具有特色的現代農業高質量發展新路子，綠色食品產業必將在綠色食品強省的進程中書寫出更為絢麗的新篇章。黑龍江人民將滿懷豪情為黨的十九屆五中全會提出的「要保障國家糧食安全，提高農業質量效益和競爭力」交上一份優秀答卷，讓人人嚮往的「龍江綠」走向全國人民的餐桌，堅決當好維護國家糧食安全的「壓艙石」。（文/崔佳欣 張曉磊 王琳）