【香港商報網訊】舞台聚光投向中國頂尖hiphop聯盟團體X-crew，台下高光則留給暢飲舉杯，淋漓酣暢的市民。
8月16日，2020武漢啤酒節東西湖主會場，化身街舞秀場，吸引眾多年輕人觀賞精彩演出、品嘗本地美酒，參與啤酒互動。
活動現場化身「啤酒的海洋」
入場處，武漢人熟知的「勇闖天涯」啤酒，懸掛起巨型霓虹燈；主舞台區域，高達數米的巨型啤酒桶，吸引眾多市民合影；「7+1」展陳區，「花臉」、「馬爾斯綠」用啤酒瓶碼起創意展台……
16日，武漢啤酒節東西湖主會場舉辦華潤雪花啤酒專場。令人目不暇接的啤酒元素布陳，使現場化身為「啤酒的海洋」。
除了啤酒裝飾外，不少啤酒互動也引來遊客「圍觀」。其中最受歡迎的，是勇闖天涯和「X party」吧台的啤酒特調。調酒師充分運用本地產的啤酒，配合檸檬、薄荷葉、糖漿、果汁，調製出滋味各異的酒飲，被市民一搶而光。
市民張小敏在活動當晚，提前入場品鑒美酒，「以前覺得啤酒比較『粗獷』『市井』，經過調酒師的妙手，覺得品嘗出了『雞尾酒』的精緻口感。希望大家都能來購買我們武漢本地啤酒，味道真的不錯。」
一旁的「玩轉小藍瓶」互動機前，則排起了長龍。市民通過掃碼，就可得到互動機中的免費贈飲，品嘗到本地啤酒的新系列。
再向前深入，親水平檯布置起綠坪陽傘，喜力啤酒花園就坐落於此，不少年輕女孩邀約合影留念。江城特色酒館區域，「小惡魔」「醇」製作的啤酒，也收穫了純釀愛好者的青睞。
「真的是阿K ！」專場當晚，還舉行了一場別開生面的街舞演出，一開場便引來諸多年輕人尖叫歡呼。
專程到場「追星」的市民郭女士介紹，自己和朋友一直關注熱門綜藝《這！就是街舞》。阿K是節目中的全國第二名選手。「看街舞，喝啤酒，都是年輕人最喜歡的活動。我們熟悉的武漢又回來了。」
大受歡迎的東西湖啤酒，有着近40年歷史
據了解，活動當天展陳的所有啤酒，均產自武漢本地，產自東西湖。
「談起武漢啤酒，始終繞不開東西湖。」武漢臨空港經開區（東西湖區）食品醫藥產業建設管理辦公室相關負責人介紹，東西湖啤酒有着近40年歷史。行吟閣、武侯燈、首義等啤酒，都曾是武漢人夏日最佳的犒賞。而這些品牌均出自曾經的東西湖啤酒廠。
時間回溯到39年前，東西湖糖廠瀕臨倒閉。改頭換面為東西湖啤酒廠，自此掀開了本地啤酒的輝煌期。
當時，東啤用375萬元建成了年產萬噸的啤酒廠，被專家譽為「投資少、見效快」 的奇蹟，成了「啤酒行業的一朵鮮花」。而一般建一個年產萬噸的啤酒廠，至少要花1000多萬。
1982年，「行吟閣」問世，此後連續十幾年在武漢市場佔據絕對主導地位。1989年，東啤躋身全國啤酒業十強。兩年後，兼并武漢啤酒廠，組建了湖北省第一個啤酒集團公司。1997年，東啤成為年生產能力37萬噸、固定資產7.3億元、凈資產4.4億元、年利稅過億元的大型股份制企業。
隨着市場經濟的發展，經過多番交易，2002年東啤被華潤雪花啤酒（武漢）有限公司併購，行吟閣等品牌逐漸退出了市場。華潤雪花為武漢本地啤酒再次注入生機。
2018年，華潤雪花啤酒（武漢）有限公司年產100萬千升項目新酒下線，代表着華中地區規模最大、技術最先進的啤酒工廠正式投入運營。
目前，華潤雪花啤酒旗下擁有雪花臉譜、匠心營造、雪花馬爾斯綠、勇闖天涯super X等多個自主研發的高端品牌，同時還有喜力經典、喜力星銀等國際化品牌，形成高檔、中檔、主流產品優勢各為互補的產品組合，在中南市場處於領先地位，在武漢啤酒市場佔有率高達80%以上。
以啤酒為代表的食品產業成為「轉型名片」
但本地啤酒品牌，並不僅僅滿足於現有「戰績」，他們一直在探索着轉型發展之路——
技術在轉型。在華潤雪花500餘畝生產基地內，參與生產的員工僅200人。整個工廠已取消「操作工」一職，取而代之的是「生產線管理者」。4條瓶裝啤酒、2條罐裝啤酒生產線不間斷作業，行雲流水。在啤酒糖化區、包裝區鮮見工人身影，一瓶啤酒從吹瓶到包裝進箱均只需智能化平台的簡易操作。
服務在轉型。新工廠兼具了工業旅遊功能，成為大眾感受啤酒文化、雪花文化乃至華潤文化的一個窗口。原廠址也擬建設啤酒博物館、啤酒酒吧一條街，打造市民科普、體驗的新空間。
武漢臨空港經開區（東西湖區）食品醫藥產業建設管理辦公室相關負責人介紹，啤酒還為東西湖帶來了上下游衍生企業的繁榮：太平洋制罐、祥恆包裝的紙箱、友發包裝的膠帶不僅為華潤雪花提供包裝材料，還將產品遠銷而出。
「以啤酒為代表的食品產業成為『轉型名片』。」據了解，周黑鴨建設工廠樂園，引進了迪士尼遊樂項目；良品鋪子通過全方位運營，掌握了從種植到銷售全流程、全渠道，於今年成功上市。一批東西湖本地企業在危機中突出重圍。
「以啤酒節為契機，我們將繼續推動食品產業前行。」目前，周黑鴨調料車間、天濟中藥、華萊士，良品鋪子鮮食工業園一期二標段和西大門商業廣場正如火如荼開工建設，園區全年預計可實現規模以上工業總產值百餘億元。（彭吉松 李文 沈青 吳超群）