【香港商報網訊】為拒絕「舌尖上的浪費」,秉承「一粥一飯,當思來處不易;半絲半縷,恆念物力維艱」的理念,哈經開區、平房區結合創建國家文明城市,多措並舉開展「文明餐桌、公筷行動」活動,迅速貫徹習近平總書記對制止餐飲浪費行為作出的重要指示,切實做好宣傳、加強指導,營造節約型用餐環境。
廣泛傳播、積極引導。區工商局通過監管工作群,向轄區餐飲單位、企事業機關食堂、學校及托幼機構食堂、養老機構食堂等單位轉發倡議要求,要求各單位對用餐顧客、就餐員工等進行有效引導,避免食物浪費。
現場指導、營造氛圍。全區迅速印製宣傳倡議海報,要求監管人員對餐飲服務單位逐戶發放、逐家指導,使餐飲單位在現場明顯處張貼海報,並引導用餐顧客點菜要適量、剩餘打包帶回家;各類食堂及自助餐餐廳,主動要求用餐人員加入光盤行動、適量取食、不隨便剩飯,推行分餐制,控制用餐量。
全區將深入貫徹落實拒絕「舌尖上的浪費」和「文明餐桌、公筷行動」,引導百姓做拒絕浪費,厲行節約和文明餐桌的參與者、踐行者、傳播者,以「小餐桌」帶動「大文明」。(平房區宣 王琳)