【香港商報網訊】6月2日，雲南省普洱市在昆明震庄迎賓館舉行普洱茶品質區塊鏈追溯平台暨2020年鳳凰窩古樹春茶新品發佈會，普洱市普洱茶品質區塊鏈追溯平台正式啟動。

 

 

　　普洱是茶葉的重要發源地，茶歷史源遠流長，茶文化底蘊深厚，茶產業蓬勃發展。近年來，普洱市委、市政府牢牢把握雲南省打造「千億雲茶」的重大機遇，認真貫徹落實雲南省委、省政府關於構建「兩型三化」產業發展新體系和以「大產業+新主體+新平台」打造世界一流「綠色食品牌」的發展路徑，圍繞品牌、標準化、品質、大批量、影響力——「五要素」，以名山名茶為切入口，創新引領，穩步推進建設優質基地、強化標準建設、塑造知名品牌、培育龍頭企業，全力擦亮普洱茶「金字招牌」。

 

 

　　2016年在全省率先推行名山普洱茶品牌質量追溯體系建設工作，通過「統一品牌、統一標準、統一檢測、統一監控、統一標識」，着力構建聯盟為主體、標準為引領、生產可追溯為保障的質量監管體系，探索出了「有標識、有標準、有檢測、有監控，可識別、可查詢、可追溯、可信任」的普洱茶質量追溯體系，成功推出景邁山、普洱山、鳳凰山、無量山、景谷山、千家寨、江城號「7縣7山」名山普洱茶品牌產品。

 

　　普洱市圍繞消費者關注重點，突出產地溯源關鍵環節，創新思路、進一步升級模式，按照「源頭可溯、去向可追、風險可控、責任可究、公眾可查、社會共治」目標，將區塊鏈技術與追溯體系深度融合，於2020年3月建設完成了雲南省第一個場景式普洱茶品質區塊鏈追溯平台。

 

 

　　據介紹，本次發佈會發佈的鳳凰窩古樹茶為墨江哈尼族自治縣景星鎮灑次茶葉種植農民專業合作社集體所有，屬雲南大葉種茶，是普洱小眾高端茶的代表性產品。鳳凰窩古樹茶始種於1860年，其品種較為單純、柔潤、厚實，具有「馬漢清香」味味道純香，口感獨特。鳳凰窩古樹茶園現實有面積66畝，實有茶樹20196株，2020年春茶產量400公斤。

 

　　今天上市的2020年鳳凰窩古樹春茶產品集成了紋路成像識別技術、銀行票據特種印刷防偽技術、NFC加密芯片等「三重防偽」技術。第一重是紋路成像識別技術，即「茶臉識別」技術，將普洱茶獨特的紋路特徵記錄與產品編碼等數據相匹配，從源頭上確保茶餅實物與數字信息的唯一對應關係，是產品的「出生證」；第二重是產品編碼+二維碼+驗證碼+NFC芯片，通過校驗碼、內飛碼互相驗證，實現了一餅一碼、物碼統一，是產品的「身份證」；第三重是銀行票據特種印刷技術，應用了人民幣防偽技術中的無熒光黑白水印證券紙、微縮文字等防偽技術，是產品的「許可證」。三重防偽、三位一體，利用區塊鏈不可篡改、數據存證和數據鑒權特點，實現「源頭賦碼、一物一碼、物碼統一、一碼關聯」，是目前市場上最高級別防偽技術，真正實現了「鎖定基地、鎖定企業、鎖定渠道」「從茶園到茶杯」的全程質量安全可追溯，讓消費者購買放心、品飲舒心、收藏安心。

 

 

　　目前，已有25家企業25個產品已成功實現上鏈，消費者掃描產品上的區塊鏈追溯二維碼，即可登錄查看和了解原料基地、生產過程、倉儲、質量檢測、產品銷售、金融支持等六大功能板塊。

 

　　會上，灑次茶葉種植農民專業合作社理事長、監事長、灑次村民小組組長共同作誠信承諾，並舉行了鳳凰窩核心產區春茶線上拍賣會，競拍10個標物，拍賣成交總額達642600元。（劉楊廣慶）