【香港商報網訊】12月15日，「五糧液杯」2019中國白酒新生代酒品超級調酒大賽大師賽在酒都四川宜賓舉行。

 

 

　　作為第三屆中國國際名酒文化節暨五糧液第二十三屆1218共商共建共享大會的重要活動之一，此次大賽由四川中國白酒金三角酒業協會主辦，五糧液股份公司承辦。大賽以「健康飲酒·時尚飲酒」為理念，以「新生代、新潮流、新品位」為主題，凸顯「國際化、年輕化、專業化」特色，旨在為中國白酒時尚創新發展探索新路徑，為加速中國白酒國際化開闢新渠道。

 

　　據悉，大賽共有國內外35位選手分別參加企業組、專業英式組和專業花式組的比賽。選手們以五糧液出品的「冰爆」「火爆」為基酒，自由調製白酒雞尾酒創意產品。在比賽現場，「流浪地球」「Dry Soul」「火爆川香」等創意酒品品相與口感俱佳，極具觀賞性和藝術性，演繹了中式白酒與西式調酒融合的新風尚、新潮流，引得評委、觀眾頻頻喝彩點贊。經過激烈角逐，盧杜民（Alexander Rodoman）以酒品「Chinese Spritz」獲得專業英式組冠軍，姚銘濼以酒品「醒獅」獲得專業花式組冠軍，段蓮、張琪分別以酒品「以和為美」「中國夢，我的夢」獲得企業組一等獎。

 

 

　　據組委會相關負責介紹，與前兩屆大賽相比，此次大賽更加凸顯國際化、年輕化和專業化的特點，大賽規格、水平和影響力都邁向了更高層次。此次大賽採用「大師賽」的方式，組委會在前兩屆大賽的基礎上，評審甄選出35名優秀選手參賽，所有選手均是世界級的調酒精英，很多選手曾獲得過亞洲、中國及港澳台地區的調酒大賽冠亞軍，「高手過招」讓比賽水準大幅提升。同時，國際調酒師協會世界評委、俄羅斯調酒師協會會長Kolbeev Sergei，國家級白酒評委、五糧液506車間主任曹鴻英等全球評酒大師擔任此次大賽評委，進一步提升了比賽的專業性和權威性。選手、評委、規則等全方位提檔升級，將此次大賽打造為國際頂級水平的調酒大賽。

 

　　四川省經濟和信息化廳酒業發展處處長楊健在大賽上表示，通過大力舉辦「『五糧液杯』中國白酒新生代酒品超級調酒大賽」等各類比賽，積極探索以國際流行的雞尾酒為載體，用中國濃香型白酒做基酒，調製有新穎、有創意的白酒雞尾酒作品，創新白酒時尚新品和白酒飲用新概念、新方式等，在白酒傳統與國際現代時尚感之間找到「契合點」，開闢了獨具特色的白酒國際化新路徑，為中國白酒國際化貢獻了「川酒力量」。

 

 

　　五糧液集團公司總經理、股份公司董事長曾從欽在頒獎典禮致辭表示，作為中國白酒的傑出代表，五糧液積極為中國白酒與新生代消費者、國際主流消費者互動交流搭建平台。近年來，五糧液從市場洞察、產品研發、質量保障、消費體驗、文化依託等方面布局，動態分析新生代的消費習慣，針對性開發系列酒品，強化原料溯源管理和過程嚴密管控，開展場景豐富、形式多樣的互動活動，深度挖掘五糧液歷史文化內涵，用年輕人感興趣的表達方式講好中國白酒文化故事。

 

　　據了解，作為中國白酒龍頭企業，五糧液近年來積極推進以工藝創新和酒體創新為核心的供給側結構性改革，加快落實四川省白酒產業「新生代」發展戰略，依託第68屆世界盃國際調酒師大賽等平台，引領白酒的創新發展，不斷推動白酒走近年輕人、走進消費者、走向全世界。（羅婧今）