【香港商報網訊】記者 何雯 報導：11月13日上午，「中國茶葉流通協會紅茶專業委員會籌組會·全國茶葉標準化技術委員會紅茶工作組會暨『湖南紅茶』高峰論壇」在長沙舉行，茶業專家、學者、企業家在會上以「科學引領、標準踐行、創新發展、復興紅茶」為主題發表主題演講。「復興」成為與會嘉賓的重點關注詞。

 

 

　　據介紹，目前紅茶是世界第一大茶類。根據國際茶委會數據，2018年全球總產量589.7萬噸，紅茶總產量330.1萬噸，佔比為56%。源自中國的紅茶，是最早征服全球消費者的茶品。然而，近些年來，中國紅茶在國際市場上的地位與中國是一個茶飲大國的地位並不相稱。

 

　　中國茶葉流通協會秘書長梅宇介紹，中國紅茶的出口量僅有3萬噸，只佔出口總量的9.1%，而進口紅茶已達2.95萬噸。「這與中國紅茶與國際融合、與時尚融合的步伐十分有限、品牌企業的優勢地位遠未形成等諸多原因有關，所以說未來中國紅茶產業的發展之路還很漫長。」

 

　　但與會專家同時表示，這對中國紅茶、尤其是湖南紅茶而言是一個發展機遇。當前紅茶產業剛剛進入上升期，大力發展正當其時。尤其是湖南紅茶的快速崛起，或將打破現有的國際紅茶格局。

 

　　「與2008年相比，2018 年全國紅茶產量增長2.7倍，十年平均增速達到14%; 紅茶在六大茶類中的比重顯著增大，紅茶佔總產量的比重從5. 5%提高到10.2%，增長近5個百分點。未來，隨着國際飲茶日的推廣，加上新式茶飲市場的蓬勃發展，紅茶市場前景可期，產業發展大有可為。」農業農村部全國農技中心副主任中國茶產業聯盟副秘書長王戈表示，湖南紅茶集聚全湖南省資源，構建以「花蜜香、甘鮮味」為品質特徵的標準體系，打造「湖紅」公共品牌，開發系列產品，大力宣傳推介，強勢進入紅茶市場並取得顯著成效，「湖南紅茶品牌知名度和影響力迅速攀升，成為帶動湖南茶業高質量發展的新增長點。」

 

 

　　湖南省茶葉技術體系首席專家包小村在《湖南紅茶產業現狀與未來構想》的發言中表示，湖南紅茶有領導重視、生態良好、品種優良、工藝優秀等顯著優勢，湖南紅茶必能再次復興。

 

　　湖南省茶業集團公司副董事長、總工程師吳浩人從科技角度暢談了紅茶的發展前景。吳浩人提出，現在紅茶產業存在着生產方式比較落後等問題，湖南茶葉資源豐富、品種豐富，與紅茶出口大國斯里蘭卡、印度相比，中國紅茶品質並不差，依託科技創新，必能復興紅茶市場。

 

　　「我們在內銷紅茶高速發展的時期一定要高度關注國際紅茶的發展，同時我們要有別於印度、斯里蘭卡、這樣的老牌紅茶出口大國他們的現狀和特色，要體現我們自己的競爭優勢。」湖南農業大學茶學學科帶頭人、大湘西促進會會長劉仲華說，湖南茶園面積正在恢復性增長，具有「花蜜香，甘鮮味」顯著特色的湖南紅茶必能夠走向輝煌。

 

　　據悉，至2018年底湖南紅茶產業綜合產值達到90億元，預計今年會突破150億元。獲「湖南紅茶」商標授權使用規模企業已達69家，省內全域發展紅茶產業的市擴大到3個、全域發展或重點發展紅茶產業的縣市區增加到15個。未來3-5年時間內，湖南紅茶有望實現300億元綜合產值目標。