【香港商報網訊】「中國糧食 中國飯碗」。金秋十月，作為天下糧倉的黑龍江，正值鐵馬金戈的收穫季節、大地飛歌。寶泰隆現代農業農機農民專業合作社伴着新中國成立70周年豪邁心情，機聲轟轟，人人臉上洋溢着豐收的喜悅。擼起袖子加油干。當下，更為令其開心 的在剛剛閉幕的第二屆黑龍江國際大米節上，參加大米節稻米品評品鑒並獲得獎項的「五優稻4號」「松粳」便是來自寶泰隆農業合作社。該合作社董事長李鳳蘭說，「這麼多年，我們只做這兩種米，只為這碗好米飯我不是說說而已，也一直是這麼做的。」

 

 

 

　　10月16日世界糧食日，「這碗好米飯」究竟咋樣？記者有幸赴「寶泰隆」水稻生產基地秋收「探班」，感知「舌尖上味道」。

 

　　寶泰隆現代農業農機農民專業合作社是黑龍江省優秀合作社，是松北區龍頭企業，是一個具有發展潛力的合作社，是經過實踐歷練並得到顯著收穫的合作社。

 

　　當日，記者隨車穿行一片片金黃有序的玉米地，飽滿的玉米粒墜的玉米桿低下了頭，彷彿在向收割的工作者們致敬。來到了寶泰隆合作社的其中一個生產種植基地，記者看到合作社身穿統一制服的社員們在為「發燒」的稻粒「翻身」，陽光照耀下的稻粒堆成一個個的小金山，不論誰看了都覺得特別有安全感與幸福感。田地間輪番上陣的整齊劃一的現代化農機在收割水稻，嗡嗡作響的機械聲在為大家加油鼓勁。

 

 

　　在來到另一處杏花村基地的路上，一個碩大的寫着「只為這碗好米飯的」的廣告牌矗立在已經收割完成的水稻基地旁，好像在印證這句話的真實性。到了杏花村基地，記者一下車就看到了寫有「哈爾濱新區水稻種植示範基地」的牌子，另一邊是寫着「我們是黑土地的守護者」的插畫，向遠處看一個寫着「只為這碗好米飯」的「幸福亭」屹立在一望無際的水稻田中間，別有風味。在記者眼裡已經很整齊劃一的稻田地，在李鳳蘭的眼裡卻還是不滿意，她說，「明年我還要弄得更加板正。」

 

　　李鳳蘭告訴記者，這裡夏天可以釣小龍蝦小螃蟹，水稻田裡還有稻田鴨，在插秧15天左右的稻田裡放養出生20天的小鴨，只有無化肥、農藥殘留的有機生態環境才能保證小鴨安全長大，同時，鴨子在田間活動可以起到活水、除蟲、施肥和除草的作用，無需使用化肥和農藥。動物和植物同生共做，一年稻一批鴨，相輔相成。因此，鴨稻米是立體生態農業種植出的生態大米，也是寶泰隆大米的一大特色。

 

 

 

　　李鳳蘭說，「我們只生產當年鮮米。」東北西南部雙照日寒地黑土的優良產地，已獲得國家農產品地理標誌水源大氣均無污染的生態水稻基地；主施農家肥、有機肥，嚴格杜絕使用高毒、高殘留農藥；採用粗加工工藝，不拋光，最大限度地保留大米的營養成分；口感綿軟，剩飯不回生的優良口感；在種植、加工、銷售全面實施質量追溯體系確保吃上放心米的優良體系以及寶泰隆農業訂單種植限量銷售的優良模式。無一不貫穿「只為這碗好米飯」的經營理念。

 

 

 

　　寶泰隆遵循有機的、綠色的和可持續發展的理念。據介紹，寶泰隆合作社現擁有7個種植基地，為保證產品的質量，寶泰隆合作社堅持五統一：統一品種、統一培訓、統一肥料、統一技術規程、統一銷售。李鳳蘭自信滿滿地說，「種植綠色、傳播綠色、經營綠色是我們企業的宗旨，我相信小合作社也能做出大文章，樹立大品牌。」寶泰隆追求綠色產品的規範化，期望綠色農產品具有一貫的穩定品質，也希望能夠帶動農民增收。她說，「我也沒想那麼多，我就想把米做好，帶着農民掙錢，我們也是黑土地的守護者。」

 

 

　　採訪中，記者發現，有一款叫做「孝子米」的產品，被冠上了「陪伴是最長情的告白」的宣傳語。李鳳蘭似乎看懂了記者的心思，笑着說她希望大家對傳統文化也有一個更深的了解，產品要打好文化牌。對合作社明天的發展有何規劃？李鳳蘭說，「我不僅要讓農民會種水稻，能種水稻，在掙錢的同時我還要讓他們了解水稻的文化，最大心愿是希望「寶泰隆」走出龍江，走向世界。（王琳 張曉磊）