【香港商報網訊】9 月 28 日，2019第三屆荊楚美食節盛大開幕。 作為今年湖北省第二屆（荊州）園林博覽會的重要分場活動，本屆美食節與園博會相輔相成，遙相呼應，使廣大群眾和荊州外地遊客既能觀看園博盛會，又能逛街品嘗美食，形成令人流連忘返的文化美食風景線。

 

　　啟動儀式上，荊州市人民政府副市長孫玉秋在致辭中說，千百年來，荊州豐饒的物產為美食的挖掘提供了不竭的創作源泉，璀璨瑰麗的楚文化、三國文化也為美食的賦予了更多內涵，希望能藉此次舉辦美食節的契機，發揮好荊州餐飲業的名流智慧，挖掘荊州名菜系列、傳統工藝，拉動荊州旅遊消費，宏揚荊州美食，繁榮荊州餐飲市場，展示荊州靚麗新形象。

 

　　啟動儀式上，組委會對 10 家荊州老字號企業、9 家特色宴席製作單位、21 家優質食材基地企業進行了授牌，同時，對 20 道「市民心中的荊州名菜」、20 道「市民心中的荊州名小吃」進行頒獎。

 

　　據了解，本屆美食節以「看園博、品美食」為活動主題，彙集了荊州老字號、特色食材基地、文創旅遊、餐飲等 150 家企業和商戶帶來的 400 余種特優美食、綠色食材、優質農產品及文創旅遊產品，並設置了專門的分區以及服務站、問詢處等。為配合活動的開展，前期還組織了「市民心中的荊州名菜」、「市民心中的荊州名小吃」網絡評選活動，並在現場設置了各縣市區組織的地方特色宴席展示、地方特色小吃現場展賣等活動。

 

　　此外，組委會還在現場舉行了「萬人嘗鮮八寶飯」活動——用一口直徑 4 米的特製鐵鍋，烹制了整整一鍋的八寶飯，免費供現場市民及遊客品嘗。

 

　　本屆美食節將從 9 月 28 日一直持續到 10 月 7 日，整個國慶「黃金周」期間，廣大荊州市民及外地遊客都能通過公交、自駕等形式前往位於荊州海洋世界的活動現場。（楊雄飛 吳超群 ）