【香港商報網訊】隨十月將至，缺席「中秋檔」的蘇州陽澄湖大閘蟹也迎來豐收。9月21日上午，2019蘇州相城陽澄湖文化旅遊節暨陽澄湖大閘蟹試捕儀式在陽澄湖旅遊集散中心開幕。
在陽澄湖圍網養殖區內，今年第一籠大閘蟹出水。得益於全新培育的陽澄湖1號母種對大閘蟹品質的提升，今年，3至4兩大閘蟹預計可增產15%-20%。
據悉，由於水質保護需求，近年來陽澄湖大閘蟹養殖面積呈逐年遞減趨勢，目前面積約16000畝。愈發縮減的養殖面積難擋周邊地區食客的熱情，今年的大閘蟹養殖仍難以供應出口。（杜林 陶政）