【香港商報網訊】“現在曲拉原料收購半徑已經覆蓋整個藏區，鮮奶收購範圍覆蓋整個甘南州，累計投放牧區的原料收購資金達87億，帶動10.6萬戶53萬農牧民，氂牛經營性收入占牧戶總收入的45%，是農牧民群眾增收的支柱產業。”9月21日，新中國成立70周年甘肅省發展成就巡禮全媒體集中採訪團走進甘肅省甘南藏族自治州合作生態產業園，甘肅華羚乳品股份有限公司董事長敏文祥接受記者採訪時如是說道。

 

 

　　甘南藏族自治州是全國十個藏族自治州之一，地處甘、青、川三省交界處，總面積4.5萬平方公里，總人口74.23萬，有藏、漢、回、土、蒙等24個民族，其中藏族人口佔55.92%。甘南州處於青藏高原和黃土高原過渡地帶，境內海拔1100—4900米，大部分地區在3000米以上，是甘肅省主要的畜牧業基地，也是全國氂牛的重點產區。

 

　　據介紹，作為當地龍頭企業的華羚公司成立於1994年，利用高原氂牛乳特有的乳製品曲拉為原料製作乾酪素，加工生產各類氂牛乳制類產品，深加工產生的產品廣泛用於化工（造膠、造紙、皮革，蛋白纖維）、食品（麵包、火腿、咖啡伴侶）、藥品等行業。1996年將第一批自主研發生產的乾酪素銷往德國，創匯7.5萬美元，開創了甘南州出口創匯的先河。1999年，華羚公司取得外貿進出口經營權，經營規模不斷擴大，乾酪素產品銷量一度佔據全國市場的72%。華羚抓住時機，先後在德國、美國、阿聯酋、馬來西亞等國建立了子公司和辦事機構，使公司產品成功打入歐美市場，甚至遠銷中亞各國。

 

　　甘肅華羚乳品股份有限公司總經理馬亞寶說，2015年，該公司為適應國家經濟發展的新常態和供給側結構性改革，以科技創新為支撐，以高質量發展為目標，加快產業升級和結構調整的步伐，在甘南州合作市生態產業園投資5.76億元，建成了華羚氂牛乳產業園，開發、生產托牛孔五大系列30多個品種的終高端系列產品，實現了企業加工生產技術升級換代和向全乳產業鏈轉型。

 

 

　　“我們從成立之初就樹立了‘與農牧民同發展，共繁榮’的發展理念，制定‘公司+基地+農牧戶’的產業經營模式。”敏文祥告訴記者，由公司出資建設奶源基地，按照國家標準建立一套完整的原料品質檢測體系，聯合當地農業合作社建設奶站，完善鮮奶原料的儲存、運輸設施，從源頭保證產品質量。制定曲拉生產的標準，並為牧民家發放手搖分離機，進一步將曲拉和黃油進行分離，改變了原先手工製作曲拉的局面，緩解了牧民的勞動強度，提高了曲拉的生產效率，曲拉收購價格由1994年每公斤1.2元漲到2016年的每公斤53元，大大增加了當地牧民的收入。

 

　　記者了解到，本着“現代化、數字化、自動化”的三個要求建設的華羚氂牛乳產業園。目前建成了“年處理10萬噸鮮奶的精深加工生產線”及自主設計的國內第一條現代化“年產萬噸乾酪素”的兩條生產線，每年可處理曲拉30萬噸，生產能力處於全國前列。產業園的建成對藏區的脫貧致富，農牧民的增收起到促進作用。（寇剛 李炅義）