【香港商報網訊】記者 王玉春 報導：記者從大石橋相關部門獲悉，6月27日至6月29日，在廣州舉行的世界高端大米大會暨大米展覽會上，在大米企業競技比賽環節，大石橋渤海米業的「越光」大米喜獲銀獎。

 

　　「越光」米是營口渤海米業有限公司2018年從日本引進的新品種，產出的稻米為高端富硒米，素有「世界米王」的美譽，又有「白雪米」、「不用配菜的米飯」的美稱。「越光」米口感粘性強，口感風味佳，外形顆粒均勻、非常漂亮，晶瑩透亮。它在整個種植環節，採用農產品品質安全追溯和監管平臺，從農田到餐桌全程可追溯，從源頭上保障高標準大米的品質。

 

 

　　據悉，「越光」米種植在渤海之濱大石橋市水源鎮，這裏土層深厚，土質鹽鹼，礦化度高，由於土壤呈微鹹性和鹼性，微量元素含量較豐富。加之這裏溫度適宜，光照充足已被認定為無公害種植區。這些都為水稻生長提供了得天獨厚的條件。2018年，渤海米業對「越光」米進行小面積試種。2019年，公司種植了5000畝「越光」米，預計產量可達2500噸。品質優良的稻米在黑土地和遼河水的滋養下煥發出新的生機。

 

　　近年來，大石橋始終堅持做好中國好糧油示範縣的建設工作，實現了一、二、三產業高度融合，把營口大石橋建設成輻射全國的東北優質大米生產、加工、銷售基地。鎂都本土稻米逐漸顯示出較強的競爭力。

 

 

　　遼寧省政府組織40餘家大米企業作為東北大米的代表參加了此次展覽會。在企業競技環節，國內外稻米行業專家對世界各地80餘家參展企業選送的稻米樣品進行品嘗鑒選。在對外在品質、蒸煮品質和食用品質三個方面進行評測後，渤海米業的「越光」品種稻米，被評委會評定為粳米組銀獎。

 

　　據瞭解，此次世界高端大米大會暨大米展覽會設置3個獎項，共有6家企業獲獎。其中，金獎1名，銀獎2名，銅獎3名。渤海米業摘得銀獎，營口鵬昊米業摘得銅獎，這標誌着「營口大米」整體品質已經得到了業界的認可，提升了「營口大米」的知名度和美譽度，拓寬了「營口大米」在國內乃至國際市場的競爭力和影響力。