【香港商報網訊】記者 楊凌雲 報導：「酸甜可口、味美多汁、滿口留香，每年就盼着吃上這一口北寨紅杏！」6月19日，平谷區南獨樂河鎮第五屆旅遊文化節暨北寨紅杏採摘節開幕，北京市唯一性果品、國家地理標誌性保護產品、享有「中華名果」美譽的北寨紅杏，已陸續成熟，可供市民採摘、購買至7月中上旬。

 

 

　　「北寨紅杏」由野生山杏芽變而來，已有百年栽培歷史，是北京市唯一性果品、國家地理標誌性保護產品。紅杏果大形圓，色澤艷麗、黃里透紅，皮薄肉厚、核小，多汁、酸甜，富含維生素C、胡蘿蔔素、果糖、果酸、蛋白質、鈣、磷、鉀等多種營養成分，並且耐儲存。

 

　　北寨村位於平谷東北部深山區，長年盛行西北風，白天日照充足，晝夜溫差大，土壤為中性沙壤土質，含有較豐富的有效磷等多種元素，氣候環境非常適合紅杏的生長。獨特的地理位置、土壤條件和宜人的氣候環境，造就了北寨紅杏特有的品質。只有在北寨村種植的紅杏，口味才純正，如果將北寨紅杏移出北寨村栽培，口味就變了，大有「桔生淮南為桔，桔生淮北為枳」的神奇。「北寨紅杏」4月上旬開花，果實生育期70天，6月中、下旬成熟，目前已發展到近萬畝，年產量可達到50萬公斤左右。

 

　　1995年，北寨紅杏獲得農業部「綠色食品」認證，被中國果品流通協會認定為「中華名果」，被北京市果樹產業協會和北京市果樹學會聯合認定為「北京市唯一性果品」。「北寨」商標獲得了北京市著名商標和國家地理標示的認證，是北京為數不多以村名註冊為商標的杏品種。

 

　　開幕式當天，平谷區南獨樂河鎮舉辦了「北寨紅杏擂台賽」，50餘農戶參加了比賽。參加比賽的紅杏，單果重都超過75克、八成熟以上。「擂台賽」評選出單果最大「北寨紅杏大杏王」、甜度最高「北寨紅杏甜杏王」。 比賽現場還向遊客展示了紅杏榨汁、鮮食杏仁、干炒杏仁、杏花蜂蜜、花粉等北寨紅杏衍生產品。

 

 

　　北寨村地處燕山山脈東端的一條狹長的山谷里，山地森林覆蓋率達95%，是天然的「綠色氧吧」。2009年4月，國內第一條國際標準徒步大道在北寨村建成，全長43公里，沿途村莊較少、道路寬闊，全部為鄉村三級公路標準，路寬7.5米。鄰近金海湖、京東大峽谷等名勝風景區，周邊自然風景秀麗，空氣新鮮，這裡已成為國內外眾多徒步行走健身愛好者的天堂，每年5至10月份，來自國內外近萬名徒步愛好者到北寨村，切身體會自然的靜謐之美。

 

 

　　南獨樂河鎮有着悠久的革命歷史，南山村，北寨村、就是平穀人民在艱苦卓絕的抗日戰爭中的代表和縮影，有着「銅南山，鐵北寨」之稱。

 

　　北寨村是冀東革命老區，著名的抗日根據地，當時地委、縣委常駐地，化名「甲村」。 抗日戰爭時期，作為抗日堡壘村，是平谷地區較早成立支部的村子之一。素有「鐵北寨」之稱。這裡發生很多至今值得後人稱頌的抗日愛國故事，1943年12月19日，日偽軍得到消息，北寨村藏有八路軍傷員，這天，大批日偽軍到北寨掃蕩，行至桃園村，製造了震驚的磨盤溝慘案。來不及躲藏的婦女和兒童13人慘遭殺害，房屋全部燒毀。1943年12月，在北寨福吉卧建立冀東《救國報》灤西分社，《救國報（灤西版）》創刊。冀東西部根據地軍民及時看到了上級指示和我軍作戰的勝利消息，有力推動了各項抗日工作的開展。1945年2月，美國十四航空隊一架B29大型轟炸機，從成都起飛，去東北轟炸鞍山昭和制鋼所。完成任務後，在返回途中飛機發生故障，在平谷上空失事，在東長峪墜毀。機上共有11名飛行員，在劉家河至東長峪一帶先後跳傘。北寨群眾奮力營救美國飛行員。在艱苦卓絕的條件下，北寨人民沒有屈服，堅持抗戰，為八路軍運送糧食、彈藥、服裝等大量抗日軍用物資，隱藏八路軍傷病員，成為冀東八路軍供給處的重要基地，英勇的北寨人民用自己的血肉築成一個堅如鋼鐵的抗日堡壘。保存至今的北寨鴿子洞，就是當年抗日工作人員經常隱蔽的地方。還保存有八路軍兵工廠燒炭的碳場、手榴彈廠、《救國報》灤西分社等多處遺址。

 

 

　　近年來，在平谷區委區政府大力推進「互聯網+」工程，開展「做誠信友善自強互助的文明平穀人」活動。北寨村廣大村民紛紛接觸互聯網，運用新媒體，新方式、新途徑誠信經營、誠信賣杏。互聯網成為驅動地區農業創新發展的信息引擎。南獨樂河鎮不斷探索實踐，大力推廣「互聯網+農產品」模式，積極搭建農產品生產經營銷售信息與服務平台，提高農產品流通效率，拓寬農民增收致富的通路。北寨村杏農，戶戶能快遞、人人成電商。市民足不出戶就能購買正宗北寨紅杏。

 

　　紅杏採摘期間，遊客還可以品味多種特色民間美食，如烤全羊、烙肉餅、粘卷子等。