【香港商報網訊】5月28日上午，以“綠色、創新、發展”為主題的“福安紅茶坦洋工夫文化周暨第十四屆‘坦洋工夫’杯鬥茶展示會”在福建省福安市開幕。

 

　　鬥茶大賽現場，茶業界專家們輪番上前，評外形、鑒湯色、聞香氣、品滋味、看葉底（沖泡後瀝盡茶湯留下的茶渣），每道品茶工序都一絲不苟，評議交流更是熱烈。據瞭解，本次鬥茶大賽共有來自上海、天津、濟南和福安等地的130家茶企及選送的230個茶樣（傳統104，創新126），同台參與傳統工藝型和創新工藝型（閩科紅）的福安紅茶坦洋工夫的比拼，角逐金獎名茶、名茶、優質茶獎項。

 

 

 

　　據介紹，茶業是福安市歷代農民的主要收入來源之一，現有茶園面積30萬畝。其茶業鏈涉福安總人口的60%，全市現有大小茶葉加工企業600多家，其中規上企業27家，省級重點龍頭企業18家，寧德市級龍頭企業35家，福安市級龍頭企業30家；國家級茶業專業示範社2家、省級2家、寧德市級8家、福安市級10家。目前，有6家茶企擁有自營出口權，獲得國際雨林認證1家、ISO認證4家2018年全市毛茶產量2.81萬噸，產值16.65億元，分別比去年增長0.36%、2.7%。

 

　　本次活動由中國茶葉流通協會、海峽兩岸茶業交流協會、中國農業國際合作促進會茶產業委員會、福安市人民政府聯合主辦，來自全國的知名茶專家、茶商和媒體等約400多人齊聚福安，參加鬥茶大賽、茶藝匯演、茶知識競猜、茶文化之旅和主題攝影采風等活動。（張傑）