【香港商報網訊】意大利的火腿和奶酪、希臘的橄欖油、保加利亞的玫瑰果醬、捷克的薩奇水、馬來西亞的春卷、新加坡的糖仔甜品豆花……5月24日,琳琅滿目的美食亮相北京朝陽將府文化廣場和郎園Station中央車站,拉開了2019中國國際服務貿易交易會(簡稱「2019京交會」)「舌尖上的一帶一路」國際美食文化論壇暨國際美食嘉年華系列活動的序幕。本次活動為2019京交會朝陽分會場系列活動的第一站,由北京市商務局、朝陽區人民政府主辦,首創郎園承辦。
在接下來的三天時間裏,北京市民不出北京,便可品嘗到20餘個「一帶一路」沿線國家的特色美食,感受「一帶一路」國際風情;5月24-26日國際美食嘉年華期間還將進行「外交官帶您看世界」文化沙龍、國際美食洽談會、國寶級食雕展示、藝術快閃、音樂派對、美食知識科普、美食護照打卡兌好禮等互動環節,市民可在活動期間刷身份證領票,免費進場體驗。嘉年華之後,郎園Station國際文化消費小鎮風情體驗活動持續到6月1日京交會結束。
20國120種特色美食亮相京交會朝陽分會場活動
2019京交會「國際美食文化論壇暨國際美食嘉年華」在北京朝陽將府文化廣場·郎園Station開幕
活動首日,郎園Station人頭攢動,20餘個攤位圍繞鐵軌分列排開,各國旗幟迎風招展,市民們穿梭於攤位之間。
作為2019京交會的分會場,朝陽分會場以美食為媒,薈萃「舌尖上的一帶一路」國際美食,活動首次聚集了保加利亞、捷克、波蘭、格魯吉亞、阿塞拜疆、立陶宛、比利時、希臘、西班牙、德國、英國、俄羅斯、瑞士、阿根廷、斯里蘭卡、加納、泰國、日本、新加坡等20餘個國家駐華使館或商務機構推介的異域美食與特產。
本次活動上,有紅遍通州17年的「腸王」,帶着更時尚的燒餅夾腸亮相;有「豬蹄幫」的醬豬蹄、醬肘子,都出自八十歲的「翠微徐大爺」;用老面肥發麵的三祥包子、老北京小吃和老舍茶館二分錢大碗茶,引起老北京人童年記憶;現場還有年輕人喜歡的「網紅美食」——RADICI根壚冠軍披薩、三里屯抹雅藝術咖啡及精緻的芷有蛋糕、鼓樓AVOCADO DRUMN牛油果子煎餅、清和傳家煎寶餃、黃金時代氣囊咖啡、精品木馬咖啡、超級宇宙霸王丸等。夏季最受歡迎的麻辣小龍蝦和烤串自然不能少,市民可在風景宜人的將府公園和工業風濃厚的郎園Station吹着晚風,一邊享受美食,一邊感受夏日美麗夜景。
此外,活動上還設立了中國多個省市的特產展位,有最正宗的新疆和蒙古味道——帕米爾食府、科爾沁牛肉等,以及廣西古法豆腐乳、貴州苗綉文創、梁喜娃西安非遺、創新蘭州牛肉拉麵等,傳統工藝與現代生活相結合。臨近端午節和六一兒童節,在接下來的時間裏,孩子們還能親手體驗包遂昌長粽,並參與到親子足球、食育課堂、快閃表演、木偶互動等活動中來。
美食論壇6大主題演講 立體解讀「舌尖上的一帶一路」
北京朝陽將府文化廣場·郎園Station的前身為北京紡織倉庫
在同期開展的國際美食文化論壇上,共設立有6個主題演講,北京服務貿易協會理事長李露霞首先登台,就《「一帶一路」中國餐飲發展新機遇、新期待》主題進行演講;世界中餐業聯合會監事會主席武力以《中餐新趨勢與新發展》為題,講述中餐在中國文化走出去中的重要作用;華僑大學教授、全國化智庫「一帶一路」研究所所長黃日涵就《文化的融合是味的融合》主題,講述如何通過「美食」促進「一帶一路」沿線60多個國家的文化交流;中國財政經濟出版社副編審、北京讀書形象大使崔岱遠講述了《舌尖上的文化與文明》;知名美食文化研究者、來自中國國家地理-地道風物的創始人陳沂歡講述《通過地道食材、風物味道,搭建一座溝通城市和地方、鄉村的橋樑》;最後著名美食評論家小寬為大家剖析了《網紅餐飲現象中的互聯網文化》。各個專家學者從自身擅長的領域出發,以國家重要戰略為基、美食為媒、文化為介,多角度立體解讀了「舌尖上的一帶一路」。
以國際文化消費小鎮為特色 北京朝陽打造壩河生態商圈
「一帶一路」沿線國家的青年帶着自己国家的时尚美食來到北京,吸引市民好奇尝鲜
在24日的開幕式上,首創郎園宣布與將台地區、東壩地區聯合,沿壩河共建「將府公園-郎園Station-東壩文化劇場」濱河國際文化消費小鎮,以文化為底色,以體驗式消費為目標,為市民休閑娛樂提供一個好去處。
同時,以濱水為特色、以國際文化消費小鎮為體驗特色,朝陽區將打造壩河新商圈。該商圈是繼三里屯商圈、CBD商圈之後,朝陽區重點打造的又一國際新時代生態型商圈,伴隨着壩河改造、區域交通升級、城市景觀升級等系列舉措,將成為未來朝陽東北片區的商業創新服務引擎。
據了解,首創·郎園Station前身為北京紡織倉庫,佔地13.5萬平米,通過「邊改造邊運營」的形式,30棟昔日老舊庫房集群逐步蛻變成為一處集「生態、國際化、夜間經濟、文化消費」於一體的時尚潮流地標,擁有壩河國際美食港、中央車站文化廣場、中軸創意展示商街、公園森林休閑步行街、體育動力中心、公益城市書房、複合式森林圖書館、綜合文化劇場、設計師酒店、設計師聚落等各類文化場所。(林彬彬 楊凌云)