【香港商報網訊】記者 吳超群 報導：5月8日下午，湖北省人民政府新聞辦舉行湖北龍蝦產業高質量發展暨潛江龍蝦區域公用品牌建設新聞發佈會，第十屆湖北潛江國際龍蝦節暨第三屆蝦稻產業博覽會（以下簡稱「一節一會」）將於6月15日至18日在潛江舉辦。記者從發佈會了解到，今年，潛江龍蝦又走進北京、上海、香港、走進軍運會、聯合國總部、亮相美國紐約時代廣場。
本屆「一節一會」由中國漁業協會、中國農業技術推廣協會、中國水產流通與加工協會、中國糧油學會、潛江市人民政府共同主辦，得到了湖北省委宣傳部、省農業農村廳、省文化和旅遊廳、省糧食局等省直部門的大力支持。
活動期間，將舉辦開幕式、中國小龍蝦綠色發展經驗交流會、名優特色水稻發展經驗交流會、中國品牌建設經驗交流會、中國水產品電商發展經驗交流會以及經貿招商等活動。
同時，還將舉辦「潛江龍蝦之夜」文藝晚會；6月17-18日，舉辦「魅力蝦鄉」自駕之旅暨文化旅遊節、潛江龍蝦大世界基尼斯紀錄認證及名店名菜評選、2019潛江龍蝦文化創意設計大賽等活動。
發佈會上，潛江市委書記吳祖雲熱情洋溢的講述潛江小龍蝦走紅的原因。
吳祖雲說，花兒為什麼這麼紅？龍蝦為什麼這麼火？我認為有以下幾方面原因。
體現美食文化。作為舌尖上的美食，小龍蝦被稱為「男人的加油站，女人的美容院。」
體現環保文化。潛江地處漢江之濱，潛江蝦可謂好水養好蝦；潛江蝦稻共作模式下，實現稻生蝦、蝦促稻，在保證糧食安全的同時，農藥化肥大量減少。
體現美學文化。潛江龍蝦可愛，色豔、形美、Q彈。
體現健康文化。高蛋白、低脂肪的小龍蝦滿足現代人對健康生活的需求。
體現創新文化。潛江龍蝦最早從美國引入，但潛江卻通過全產業鏈創新，把小龍蝦做成百億產業。2018年，潛江蝦稻共作面積達75萬畝、帶動全省600萬畝、全國1200萬畝，全市蝦-稻產業綜合產值達到320億元、同比增長39%，加工出口連續14年位居全國第一，帶動15萬人就業致富、2萬人脫貧。