【香港商報網訊】記者 張玉蘭 王利萍 報導：「為了您的健康，多吃五穀雜糧吧」 ！3月6日，在十三屆全國人大二次會議山西代表團媒體開放日，全國人大代表、省長樓陽生就有機旱作農業和小雜糧產業發展回答新華社記者提問時，深情喊話海內外，親自為山西的雜糧產業站台代言。樓陽生說，希望通過媒體的大力宣傳，能讓更多的人了解山西、喜愛山西、遊覽山西。

 

　　據介紹，山西是華夏文明的重要發祥地，農耕文明源遠流長，雜糧種植歷史悠久。山西南北縱跨6個緯度，80%以上是山地丘陵，屬溫帶大陸性季風氣候，雨熱同季，高寒冷涼，晝夜溫差大，適宜各種雜糧生長。

 

　　山西被譽為「小雜糧王國」， 樓陽生認為主要因為：一是品種多。共有七大類120多種，居全國之首。二是品質優。山西小雜糧綠色安全、營養豐富、功能獨特，具有健身、延年、益壽等功效。三是產量高。實行良種、良法、良策並舉，推廣晉谷21號等優良品種，開展1市5縣30個片區有機旱作封閉示範建設，加大財政補貼力度，穀子、綠豆、燕麥、蕎麥等產量居全國前列。四是貢獻大。過去，「小米加步槍」為抗戰勝利作出重要貢獻。今天，「小米助小康」正成為產業扶貧特色之路。2018年，全省雜糧加工龍頭企業輻射帶動農戶50萬戶，其中小米加工企業帶動15萬戶。五是發展快。雜糧種植面積1500萬畝左右，約佔全國的1/10。以雜糧為主要原料開發出數百個產品。2018年全省農產品加工企業銷售收入超過1800億元，其中雜糧加工企業超過300億元，年銷售收入500萬元以上的雜糧加工企業有近300家。

 

　　對於山西小雜糧的發展，樓陽生說，山西將着力培育雜糧全產業鏈，打好特色優勢牌，做優區域公共品牌，壯大龍頭企業，建設標準化生產示範基地，打造優勢雜糧這一區域特色。健全政策體系和技術體系，深入推進示範創建，打造有機旱作這一技術特色；以山西農谷為龍頭，加強多樣化、個性化、高品質功能食品開發，打造功能食品這一產品特色，促進山西雜糧產業提質增效，助力脫貧攻堅、鄉村振興和美麗山西建設。