【香港商報網訊】美食牽出師徒緣，酸甜苦辣匯親情。1月9日，“相親相愛一家人”2018-2019薑立濱（薑氏）家族師徒聯歡年會在哈爾濱舉辦，黑龍江省總工會財貿金融輕紡煙草工會主席張智燕、黑龍江省烹飪行業協會會長張金春、黑龍江省烹飪行業協會秘書長吳晶、哈爾濱烹飪行業協會會長周麗、三五集團董事長王軍等出席會議並致賀詞。

 

 

 

　　黑龍江省總工會財貿金融輕紡煙草工會主席張智燕在致賀詞是表示，黑龍江的餐飲事業在最近幾年發展較為迅速，餐飲行業的發展需要各位烹飪大師的抱團出力，在新的一年共創輝煌。

 

　　哈爾濱市飯店烹飪協會會長周麗致賀詞時稱，2018年是改革開放40周年，這40年間，餐飲人為社會、為百姓做出了很大的貢獻，不僅帶動了再就業，在一定程度上還促進了地方經濟的發展。希望2019年各位餐飲人都能擼起袖子加油幹，在新的一年取得更驕人的成績。

 

　　三五集團董事長王軍說：“希望姜立濱大師及其弟子在新的一年裡烹飪技藝更上一層樓，為黑龍江的餐飲行業增光添彩。”

 

 

　　腳踏實地，匠心築夢。據瞭解，2018年，姜立濱弟子取得了驕人的成績：12名弟子，榮獲中國註冊烹飪大師稱號； 3名弟子，考取了高級烹調技師；25名弟子，考取烹調技師；5名弟子獲得中華金廚獎；1名弟子獲得金牌技師獎。近幾年弟子們在全國各項賽事中榮獲了各種獎牌累積 100多枚。

 

　　年會期間，與會嘉賓為陳銀濤、劉大勇等榮獲認證大師及丁志輝、範光偉等2018年省市大賽得獎者頒發獎品，薑立濱還為王東立、韓德武等徒弟佩戴勳章。

 

　　薑立濱表示，在新的一年裡，將繼續努力帶領弟子們發揚勞模工匠精神，勤勤懇懇，勇於創新，做好本職工作，為黑龍江餐飲行業的發展貢獻力量。

 

 

 

　　逐夢前行  致力打造綠色龍江菜

 

　　一顆慧心調美味，一雙巧手做佳餚。姜立濱系盛英傑大師親授高徒，是黑龍江餐飲界資歷最深的泰斗，培育了成百上千的餐飲屆人才，現如今已經成為國家高級技師、中國烹飪大師、國家一級評委、國家職業技能競賽裁判員、中國烹飪協會名廚專業委員會委員、國家級職業技能認定師、黑龍江省烹飪協會副會長。

 

　　姜立濱始終把“食客的健康”放在第一位，致力打造綠色龍江菜，用美食凸顯大美龍江的風土人情，用自己的匠人之心練就美食與文化的藝術人生。他表示，不忘初心，帶領弟子們潛心研究綠色龍江菜，打造美食新名片。（張曉磊）