【香港商报网讯】记者焦家志 通讯员杨娟报道： 为规范坪山区食品安全突发事件的应急处置工作，建立健全应急处置工作机制，有效预防食品安全突发事件的发生，最大程度地减少食品安全突发事件造成的危害，11月16日上午，坪山区组织开展了2018年食品安全突发事件应急演练。此次演练由区食药安办和市市场和质量监管委坪山局共同主办，区指挥中心、区食药安委各成员单位以及部分学校、医院、企业负责人共90余人参加此次演练活动。

 

　　坪山区食药安办主任、市市场和质量监管委坪山局局长陈汉杰在会上指出，应急演练活动是建设坪山区食品药品安全应急管理体系的重要环节，是检验应急预案、应急机制与应急队伍的重要手段，希望大家通过此次演练，能达到检验预案、锻炼队伍、磨合机制这三个目标。

 

　　演练活动由坪山区某医院收治了一些腹痛、腹泻等急性胃肠道炎症状的患者，询问得知患者有共同就餐史，怀疑可能与食物有关。演练师运用启发性提问方式，带领参演人员迅速进入角色，有条不紊的开展应急处置工作。由于既定的应急方案周全以及各单位紧密配合，突发事件得到及时的处置。随后，各相关单位又召开事故分析会，追查事故原因和总结经验教训，通过新闻发布会，向社会公布事实真相，通报处置结果，并呼吁社会各界和各行各业进一步重视食品安全工作。

 

 

　　演练结束后，坪山区食药安办副主任、市市场和质量监管委坪山局副局长林培庆就下阶段食品安全工作提出三点要求：一是各单位要充分认识到食品安全应急管理工作的重要性，深入学习《食品安全法》和《坪山区食品安全事故应急预案》；二是要畅通沟通渠道，优化完善坪山区食品安全事故应急联动机制；三是要总结此次演练的经验，科学提升实际操作水平，并贯彻落实到今后的食品安全应急工作中去。

 

　　此次演练取得了圆满成功，但同时也发现了应急处置工作中存在的一些问题和不足。坪山区将以此次演练为契机，认真总结经验，解决问题，补齐短板，不断完善食品安全应急救援体系，提升处置能力和水平，保障辖区人民群众食品安全。