【香港商報網訊】記者陳宏岩 通訊員張玉倩報導：2018中國定西馬鈴薯大會新聞發佈會29日在蘭州舉行，記者從會上獲悉，本屆馬鈴薯大會將於10月15日至17日在甘肅省定西市舉辦。會期，將舉辦集廚藝展示、馬鈴薯主食產品展示、馬鈴薯地方特色小吃展示展銷和攝影作品網路評選大賽、文化節目集錦等為一體的系列活動。

 

　　定西有著“中國馬鈴薯之鄉”的美譽，近年來定西圍繞打造“中國薯都”的戰略目標，狠抓馬鈴薯標準化種植、良種繁育體系建設、精深加工、市場行銷等環節，經過多年的精心培育和打造，馬鈴薯產業已成為定西具有代表意義和獨特優勢的支柱產業之一，成為農民收入的重要來源。統計資料顯示，定西市農民人均從馬鈴薯產業中獲得收入1590元，占到農民人均純收入的23.2%。

 

　　“我們舉辦馬鈴薯大會就是為了進一步擴大定西馬鈴薯產業的知名度和影響力，搭建馬鈴薯產業合作發展平臺。”定西市人民政府副市長陳學儉表示。他介紹，大會以“定西的馬鈴薯，世界的馬鈴薯”為主題，是一次集展覽展示、觀摩體驗、學術交流和貿易洽談于一體的高規格盛會。

 

　　據瞭解，與往屆相比，此次大會在規模、層次和水準上都有較大提升。會期舉辦以“馬鈴薯美食文化在定西”為主題的馬鈴薯美食節，開展馬鈴薯全程機械化展示及研討交流會，邀請國內外知名專家參加以“馬鈴薯產業綠色發展”為主題的高端論壇；此外還舉辦馬鈴薯產業展覽展示和產品推介、企業懇談、產銷銜接等活動。

 

　　記者從會上獲悉，本次大會除突出薯都文化宣傳、專業學術交流、推介採購招商外，還突出特色美食體驗，邀請中外名廚、大使夫人和民間廚師展示招牌菜、廚藝秀等廚藝絕活，現場體驗品嘗定西“馬鈴薯將軍宴”108種特色菜品，深入挖掘馬鈴薯在餐桌上的魅力和價值，全面塑造馬鈴薯“第一國菜”的地位和形象。