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茶马司说茶:八十年匠心坚守 磨砺绝世好茶

2018-05-17
来源:香港商报网

  【香港商报网讯】在滇西南景谷县民乐镇秧塔村的地方,生长着世界独一无二的秧塔大白茶树。种植历史已有160多年,清道光20年(1840),今老种树尚在。

  秧塔大白茶制成的茶叶曾向朝廷纳贡,是有名的“龙须贡茶”,稀有珍品。1981年,大白茶被评为云南八大名茶之一,被列为地方名茶良种,载入1989年出版的《中国农业百科全书:茶叶卷》。随着时代的发展,秧塔大白茶树历经百年,枝繁叶茂。

  因为区域性和树木数量有限则每年茶叶的产量也有限。云南茶马司茶叶有限公司景谷茶厂于2007年发现秧塔大白茶的前景,茶厂制茶师亲自驻地茶山教授茶农制茶,并对制作的茶叶进行采购,2018戊戌旺福礼盒茶叶原料则来自秧塔百年古树。

  云南茶马司茶叶有限公司有80年的家缘两代人的制茶经验,2007年收购云南国营景谷茶厂更进一步丰富茶马司的制茶技术。景谷茶厂收购至今传承和不断创新研发,匠心八十年已形成一套行业领先的制茶技术。

  秧塔大白茶鲜叶经杀青、揉捻、晒干等普洱茶传统生茶工艺制作成晒青毛茶,再经蒸压石模定型而成。

  其白毫显露,气味清香,茶汤浅黄清亮,滋味醇和回甜,生津持久,耐泡饮。

  中国自古就是仪之邦,注重礼尚往来。因此,送礼也就成了最能表情达心意的一种沟通方式,赠送礼品也是一门艺术。

  礼仪之邦的中国,茶作为国礼,有纪念的茶即是最好的选择。

  云南茶马司2018年戊戌狗年纪念饼,采用中国帝王喜爱的黄色特种纸和烫金图文封套设计,突出新品“新”意和“旺”福之浓厚,“戊戌旺福”烫印红金四字,文化气息浓厚,代表平安、如意、福禄、富贵、好运连连、事业与家族兴旺等祝福;也是对国家当下“一带一路倡议”、十九大精神、民族复兴、人民幸福的美好祝愿。

[责任编辑:仇佩姿 ]
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