图为：茶农在藤茶种植基地采摘藤茶。（湖北日报全媒记者 李彦睿 通讯员 唐俊 摄）
湖北日报全媒记者 刘畅 通讯员 向相辉 廖蝉
藤茶，学名显齿蛇葡萄，生于武陵山岩坡上。
这种土家族传统用于治疗慢性病的野生藤蔓植物，目前在来凤县种植面积达5万余亩，年产值10多亿元，成为全县第一大农业产业。
千里迢迢，五位老板上门觅芳踪
“藤茶是啥？”“一种黄酮含量比银杏叶高10倍的土家族茶叶。”
3月24日，第98届全国春季糖酒交易会在成都举行，湖北藤一藤茶有限公司董事长苟肖向保健食品业同行不停地解释。“现场问的人太多，只能直截了当。”两天后，回到公司的苟肖手机微信显示，当天有200多位企业代表加他为好友，遍布除西藏外的全国所有省市区。“显然他们都听懂了。”苟肖一边整理客户资料一边介绍。
苟肖，浸淫于农业领域多年，曾在海拔3000多米的四川阿坝州种过土豆，在云贵高原养过牛，在东北参加过竹柳防护林种植工程。来恩施前，在河南省一家大型农业科技集团任高管。一次，他喝了几包恩施客商从家乡带来的藤茶，雾霾引发的长期咽喉肿痛竟被治愈了。“这是一种什么样的茶叶？”经多方打听，苟肖得知，藤茶是土家族500多年来民间治疗慢性病的茶食同源植物，有“血管清道夫”之称，黄酮含量高达40%，能缓解心脑血管疾病，护肝、消炎等疗效明显。“关键是还防虫，是天然无公害食品。”
嗅到商机的苟肖与四位朋友一起，连夜开车1700多公里，从郑州赶到来凤。他们买了几口袋藤茶带回集团研发中心化验。一周后，苟肖再次到来凤，这次他干脆留了下来，注册湖北藤一藤茶有限公司，注册资金1200万元。“开发的产品包括饮料、化妆品、酒水等10个大类600多个品种。”提起藤茶，苟肖两眼放光。直觉告诉他，这是一个充满潜力的蓝海。他辞掉原公司的职务，潜心研发藤茶系列食品，目前已投入1000余万元，开发出首款保健饮料，直接供给高端消费者。
图为：藤茶加工车间一角。（湖北日报全媒记者 李彦睿通讯员 彭涛 摄）
“野转家”，深山首现连片种植
“你看，多美啊！”3月27日晨，被称为“来凤藤茶第一人”的向班贵，用沸水泡开一杯藤茶。雾气袅袅，清香四溢，翠绿明亮的藤蔓缓缓散开，宛如花苞绽放，浅啜一口，轻微苦涩褪去后，满口回甘。
1996年，在大河镇担任乡村医生的向班贵攀山越岭，走村串户为乡亲们诊病送药。“乡村医生两件宝，一根银针一把草。”山区缺医少药，向班贵在实践中发现，用岩坡上生长的野生藤茶治疗眩晕病（高血压）效果较好，他采集回来，晒干后放在药袋里，供村民们免费使用。因疗效明显，求药者越来越多。“难道传说中的‘土家神茶’拥有某种神秘的力量？”在县里的帮助下，向班贵得到了中国药科大学的支持，进行藤茶成份检测与分析。“二氢杨梅素（黄酮）含量达45%，超过已知所有植物，还富含十几种氨基酸和硒元素。”向班贵至今保留着那份检测报告的原件。
向班贵钻研起藤茶的加工工艺。经过上千次试验，他掌握了发酵去掉藤茶浓烈中药味道、能完整保存黄酮成分的技术，再将外形定型，做出龙须、龙珠、龙凤、白露等四个系列10多款产品。
1998年，一个村做了60吨干茶；1999年，只做了40吨；2000年，大河镇的野生藤茶基本采光。由于疗效稳定，藤茶外销量越来越大，野生藤茶已经无法满足市场需求。
2000年，向班贵开始了藤茶由野生转化为家养研究。每月10日，他扦插200株藤茶枝条作试验，一连插了12个月，天天作笔记，反复钻研剪枝芽技巧……2002年4月，向班贵终于掌握了“野转家”的成熟技术。2008年，他研究出大田直插技术，大大降低了种苗成本，藤茶种植当年获益，次年丰产。这项技术获得湖北省重大科技进步二等奖。
来凤县委书记邢祖训介绍，随着“野转家”技术日臻成熟，来凤县委、县政府将藤茶作为农民脱贫产业积极推进，截至2017年底，全县8个乡镇、78个村、8000余农户从事藤茶种植(其中建档立卡贫困户5125户），“野转家”藤茶种植基地达4.5万亩，全国最大。
延链补链，冲刺藤茶产业高地
3月27日，来凤县委大礼堂热闹非凡，这里正举行全县藤茶推进大会，来自全国藤茶领域的10多家深加工企业、科研院所、电商平台负责人，以及种植大户200余人济济一堂。
会上，来凤县长杨局成宣布，将按工业化、现代化与信息化的要求，对生产、加工、物流、仓储、销售等各个环节全面升级，打造国内一流的藤茶产业基地。
当天，来凤县旧司镇后坝村，几位村民正在为1500亩藤茶基地安装摄像监控设备，对种植全流程进行可追溯质量管理。通过“公司+合作社+农户”方式，全县标准化藤茶基地将扩展到10万亩。“标准化是实现工业化的前提。”藤茶研发和精加工领域龙头企业——上海一润茶叶公司董事长周东香笑着说，来凤拥有极佳的藤茶资源，通过对产业链实施标准化提升，达到大规模工业化生产目标。一润公司2017年12月在来凤县注册成立，与全县藤茶专业合作社、家庭农场及种植大户签订3500吨收购协议，收购资金1.04亿元。两个月后，公司藤茶茶粉自动化生产线将在来凤工业开发区投产，可实现年销售收入1.2亿元；2020年前，将投资5亿元，建成占地99亩，毗美上海总部的藤茶科技生态产业园。
来凤县从以种植为主逐步转为一、二、三产业同步提升，打造精深加工产业链条，实现包括茶精粉、黄酮提取物、藤茶饮料、医药保健品、面膜等50多个品类的大规模生产，将筑起中部最大藤茶产业高地。