峰会领导专家合影

峰会专家论道

　　【香港商报网讯】3月9日至10日，中国-云南-曲靖-罗平国际黄姜养生文化高峰论坛在罗平县举行。

　　此次峰会由罗平县政府/中华全国商业联合会农业产业商会主办，罗平县农业局/罗平县工商业联合会（总商会）/云南万兴隆生物科技集团有限公司承办。

　　国务院参事刘坚，中国保健协会理事长、中国卫生监督协会会长、中国质量协会副会长张凤楼；云南省工商联副主席夏云东，省农业厅副巡视员文雅芹；中共曲靖市委副书记赵正富，市政协副主席、市工商联主席、市总商会会长王继龙等出席论坛。

　　论坛围绕云南高原特色产业罗平小黄姜的发展为核心，从罗平小黄姜的药用价值/食用价值/营养价值等方面进行讨论。论坛邀请小黄姜养生专家话黄姜/品黄姜/鉴黄姜/，挖掘小黄姜养生价值，汇聚国际国内知名企业，搭平台/畅交流/促合作。培育地方特色品牌，推动罗平小黄姜产业特色蓬勃发展。

　　罗平小黄姜中的药用物质含量丰富，姜辣素、姜黄素含量全国第一，以芳香挥发油为例，普通生姜的含量为0.7-1.5g/100g，而小黄姜的为0.25-3g/100g。据论坛现场专家介绍，生姜的功能性成分为姜油，是生姜的深加工产品。姜油可用于化妆品、食品医药、调味剂、天然抗氧化剂、天然抗菌剂等方面产品的研制。

　　峰会论坛中，中国农业大学食品学院教授/博士生导师李景明教授，中国保健协会理事长，原十六届中央纪委委员张凤楼先生/中国儿童中心专家委员会委员孙树侠老师和中国营养学家学会常务副理事长翟凤英老师分别从罗平小黄姜的药用价值，食用价值，科研价值等进行了多角度多层次高深度的学术交流和讨论，通过专家论道，集智黄姜，论道养生，为云南罗平小黄姜产业发展提出了宝贵的经验。

　　促进罗平高原特色产业发展

　　罗平县位于云南省东部，地处消桂黔三省(区)结合部，是进出云南的东大门,地处东经10357~ 1043、北纬2431~2525'之间年平均相对温度85%6，年平均日照时数1685小时，年降雨量1700毫米，十分有利于农作物的生长，被列为全国 1个 油菜 杆 生产 基 地 县 之一。 被 营 为"美 用 的 东 方 花 园"神 者 的 鱼 龙 故 乡" 地球 上春 天 品 美 所 的 地 方"。

中共曲靖市委副书记赵正富在论坛讲话

　　中共曲靖市委副书记赵正富在论坛上提出：在高原特色农业发展上取得了可喜成绩，在一二三产业融合中更是闯出了新的路子，迈出了新的步伐，烤烟、油菜籽、小黄姜、水产品、蜂产品等产量产值名列全省乃至全国前列。

　　近年来，县委县政府坚持以全域旅游统领经济社会发展全局，深入实施基础强县、产业富县、生态立县、科教兴县"四大战略"，同步推进农业现代化、新型工业化、旅游品牌化、城乡一体化、全域信息化"五化联动"，在政企合作下，罗平小黄姜这样一个独特的地方生姜品种该品种如何进行规模化/产业化/科技化的发展是是本次论坛的核心话题。本次峰会将打造全新的罗平高原特色产业。

　　以企业为龙头打造小黄姜群产业链产品，攻坚扶贫

　　罗平小黄姜远近闻名，在罗平历届县委政府的关心重视下和当地企业的带领下，勤劳的罗平人民用二十年的时间顺利实现了小黄姜的产业化发展，建立了包括罗平板桥国际小黄姜交易市场在内的10万亩生姜出口备案基地和15万亩无公害小黄姜生产基地，罗平县已成为滇、桂、黔三省交界最大的生姜集散地，特别是以鲜姜为原料制成的干姜产品更是远销40余个国家和地区。

　　云南万兴隆生物科技集团有限公司对小黄姜进行深入研发，提出罗平"三黄"产业理念，是云南省小黄姜产业引领企业。云南万兴隆集团直接与农户合作，形成完整的生产体系，并引进高科技人员，自主研发小黄姜产品。产品除了保鲜姜、干燥姜（姜块、姜片、姜丝）而外，还有姜酒、姜饮料、姜茶、姜油树脂、按摩油、生姜系列化妆品、生姜系列沐浴品等。在峰会论坛中与上海均瑶集团达成战略合作，实施走出去战略，让罗平小黄姜走向世界。

　　当地政府以云南万兴隆生物科技集团有限公司为领头羊，通过农企合作，企企合作，实现罗平的经济发展与振兴，通过打造小黄姜产业链实现农户脱贫，推动经济社会持续健康发展，全力打造"生态活力宣居宜业健康幸福"新罗平。

　　中国·云南·曲靖·罗平小黄姜养生文化高峰论坛的圆满举行，将会给罗平的发展带来新的经济动力。世界黄姜看中国，中国黄姜看罗平，罗平黄姜看"云姜"。崔野