“海外惠侨工程—中餐繁荣基地”授牌仪式11日在福州举行

　　【香港商报网讯】记者吕斯达福州报道：9月11日，国务院侨办“海外惠侨工程——中餐繁荣基地”授牌仪式在福州举行。基地落户福建商学院，这是继扬州大学之后国家第二个“中餐繁荣基地”。国务院侨务办公室副主任谭天星、福建省人民政府副省长杨贤金出席授牌仪式。

　　2014年，国务院侨办推出“中餐繁荣计划”，以期借此提升、创新海外中餐业层次和水平，弘扬中华美食文化，增进中国和世界各国友好关系发展。

　　福建省高度重视此项工作，省政府专门向国侨办申请成立中餐繁荣基地，今年5月，国侨办批复同意在福建设立中餐繁荣基地。

　　福建商学院院长黄斌教授表示，基地的挂牌和运行，对于加强中国餐饮业走向国外，加快中国服务业的海外拓展有着积极意义。他期许通过中餐繁荣基地努力开拓，紧紧抓住世界的胃，以“食力”来提升中国的“软实力”。

　　据悉，今后，福建计划建设200个中餐繁荣福建菜示范点，建立100个实训基地，培训2000名海外厨师，推动成立100个海外中餐社团，形成海外中餐业内生动力，助力海外侨胞更好地生存与发展，促进福建与海外的交流与往来。