【香港商報網訊】記者寇剛 實習記者伍志偉報道 7月23日，以“加快牦牛乳產業開發，促進藏區脫貧致富”為主題的“2016首屆牦牛乳產業發展（國際）論壇”在甘南州合作市隆重舉行。中國奶業協會榮譽會長、農業部原常務副部長、國務院扶貧開發領導小組常務副組長劉成果等多位專家、學者通過學術探討、經驗交流和思想碰撞，為中國牦牛乳產業發展助力獻策，讓更多的人認識牦牛乳品的價值，讓青藏高原的牦牛乳品在造福人類的同時，成為不斷壯大特色產業規模、助推藏區經濟轉型跨越發展的新引擎。

　　甘南州委副書記、州長趙凌云在論壇上介紹，2015年底，全州實現第一產業增加值27億元，同比增長5.4%；年末各類牲畜存欄373.91萬頭（只），各類牲畜總增率、出欄率、商品率分別達到33.5%、47.2%、 41.0%；肉類總產量達到7.22萬噸，牛奶總產量達到8.2萬噸。

　　據悉，牦牛生活在3000米以上的雪域高原，喝的是千年積雪融化的雪水，享受著高原純凈的陽光，吃的是天然牧草和具有保健功效的名貴藥材，千百年的優勝劣汰，使得牦牛具有超強的高免疫性和抗寒性。牦牛肉、牦牛乳富含蛋白質、碳水化合物、礦物質、維生素、氨基酸等多種營養成分，是綠色生態、極其珍貴、極富營養的純天然綠色食品，具有開發功能食品、有機食品的先天優勢。中國是世界牦牛數量最多的國家，全世界94%以上的牦牛生活在我國青藏高原，甘南州是全國牦牛的重點產區之一，牦牛乳資源十分豐富。

　　此外，近五年間像甘肅華羚酪蛋白股份有限公司生產的酪蛋白總量達4.5萬噸，約占全國總量的72%，產品遠銷歐盟、美國、中東、中非及東南亞等86個國家和地區，在國際市場享有很高的聲譽。經過多年的開發，甘南已建成國家級牦牛乳系列產品技術研發中心和國內首家牦牛乳產業園，研發了牦牛乳配方奶粉、牦牛乳蛋白粉、牦牛乳蛋白糖、酸奶等系列產品，牦牛乳產業發展在甘南已初具規模，開發前景十分廣闊。

　　參加此次論壇的學界、業界代表還有九三學社第十二屆中央委員會副主席、第十一屆全國人大常委、財經委員會副主任賀鏗，著名經濟學家、民建中央經濟委員會副主任馬光遠，德國乳品專家、前歐洲復興發展銀行和德國國際合作機構乳品項目高級顧問Gregor Schafer，中國乳制品工業協會副理事長、中國奶協乳品工業委員會主任、中國農業大學教授、博士生導師任發政，中央黨校經濟學教研部教授、博士生導師胡希寧，高級乳業研究員、新華社特約經濟分析師宋亮，甘肅華羚實業集團董事長敏文祥等。