【香港商報網訊】記者吳軍暉報道：在7月16日舉行的“萬肯膠囊飲品系統”產品海口發布會上，萬肯食品創始人譚家民表示，萬肯膠囊飲品系統的成功上市，標志著中國人擁有了自主知識產權的全產品膠囊產業體系。

万肯胶囊产品体系受关注

　　將咖啡膠囊輕輕送入機器，半分鍾過後，冒著熱氣，濃香撲鼻的卡布奇諾咖啡便調制成功。“我們不僅做咖啡，包括綠茶、果茶、牛奶、豆漿，甚至胖大海，凡是您能想到的飲品，我們都可以將它制作成膠囊，通過專用的膠囊機調制，不僅口感純正，而且更加衛生環保。”萬肯食品研發中心負責人顧勇威表示。

　　“純西式的飲品結構並不符合中國人的日常飲食習慣。”譚家民說，萬肯團隊的工程師在全面分析了世界主流膠囊飲品系統的同時，也對符合中國人飲食習慣的飲品進行了大膽探索和創新，鐵觀音、普洱、奶茶、牛奶等多品類膠囊產品都將成為未來萬肯膠囊飲品系統的重要成員。

　　“這就是一座移動的吧台。”譚家民自豪的說，“為了這一天，我們的技術團隊經曆了近20萬次的試驗，不同的飲品，膠囊采用不同的內部構造，這是我們獨創的技術，擁有了完全的自主知識產權。除了產品創新，結合萬肯高包容度的膠囊空間設計和開放的內容平台，萬肯還創新利用手機APP實現對飲品系統的個性化控制，力求為消費者提供更加便利的產品體驗。

　　在當天的產品發布會上，來自全國各地的飲料行業的精英圍繞在萬肯膠囊機身邊，體驗這項新技術給業界帶來的沖擊。“將茶葉植入膠囊中我是頭一次體驗，而且口感真的很不錯。今後我們雙方可以加強合作。”一名來自浙江的茶商向記者表示。

　　業內人士指出，膠囊飲品原本是應用於太空旅行無重力狀態下的飲食，近幾年隨著工作生活節奏的加快及公眾對食品安全的重視，膠囊飲品因其方便快捷、衛生環保等特點得到了市場的快速認可，然而遺憾的是，卻少有人關注到內地市場受眾的具體特征與需求。萬肯膠囊或將填補這一空白。