社會各界參與執法檢查

　　【香港商報网訊】記者金山、通訊員宋成均、崔銳報道：9月1日，記者從四川省長寧縣食品藥品監管局獲悉，日前，該局邀請了縣人大代表、政協委員、行業政風行風監督員以及微友代表，和執法人員一起組成檢查組，對群眾關注度最高的10家餐館進行了檢查抽檢。

　　據了解，為實現食品監管“責任網格化、行為程序化、過程痕跡化、監管常態化、方式信息化”要求，長寧縣食品藥品監管局創新工作方式，借助長寧縣官方微信“長寧發布”、長寧新聞網等現代信息技術開展了“大家選、我抽檢”活動。此活動開展以來，得到廣大群眾廣泛關注，第一階段共收到微友對全縣餐飲行業的有效投票1483張，票選出關注度最高的餐館10家。

　　檢查組一行重點對10家餐館的食品安全相關制度的建立落實情況、廚房硬件及衛生情況、食品原材料安全狀況等進行了全面檢查，對檢查中發現的問題要求餐館立即整改，并對群眾關注度較高的煎炸油、大豆油、泡酒、鹵肉、水發產品、調味料等食品及食品原材料經行了抽樣檢測。檢查共發出責令改正通知書6份，抽樣送檢食品及食品原材料9個品種14個批次，查獲過期變質食品7個品種8.1公斤，立案查處食品安全案件4起，對餐飲行業的違法經營行為起到了有效震懾作用，切實維護了全縣人民群眾飲食安全。

　　長寧縣食品藥品監管局局長張今表示，希望“大家選、我抽檢”成為引導企業自律、自我凈化的工具，使社會的約束力集中到企業的生產經營活動上，把監督網絡延伸到消費者中間，倒逼企業,進一步強化首責意識, 增強企業誠信守法的自覺性，最大程度壓縮食品安全風險的存在空間, 打造“放心食品”。