【香港商報網訊】記者王思娜報道：7月16日，由錫林郭勒盟盟行署、中國肉類協會、中國餐飲供應鏈管理協會共同主辦的2015中國錫林郭勒草原羊產業發展論壇在錫林浩特市舉行。

　　2015中國錫林郭勒草原羊產業發展論壇 錫牧王副總初軍（右二圖上）

　　錫林郭勒副盟長烏力吉出席論壇並致辭。他講，廣袤富饒的天然草原、自然放牧的飼養方式、曆史傳承的優良品種、全產業鏈的追溯體系、科研院所的技術支撐共同保障了錫林郭勒草原羊綠色、生態、優質、高效、安全的優良品質。錫林郭勒、烏珠穆沁、蘇尼特等品牌產品以純天然、無汙染的有機品質享譽全國，遠銷海外。近年來，為了有效推動錫林郭勒草原羊產業發展，我盟不斷加強與內蒙古自治區有關部門和主要消費市場的協調對接，不斷加強與國家、自治區相關行業協會的溝通聯絡，不斷深化與科研機構和專家學者的務實合作，借助政策平台、流通平台、消費平台、專業平台，不斷提升錫林郭勒草原羊的品牌美譽度，推動錫林郭勒草原羊高品質產品的產銷對接，促進錫林郭勒草原羊產業高端發展。希望自治區有關部門一如既往地關心、關注錫林郭勒草原羊產業發展，在草原羊全產業信息追溯系統、優質高端產品研發、純天然綠色產品保護和市場開拓等方面給予大力支持。同時還希望國家以及兄弟省市相關行業協會立足錫林郭勒草原羊的生態環境、養殖環境和加工環境，和我們攜手共同打造和積極培育錫林郭勒草原羊的優勢品牌和優質產品，通過市場連接，形成結合緊密、利益共享、長期穩定的合作關系。

　　論壇上，中國肉類協會副秘書長髙觀、北京清華長庚醫院臨床營養科主任楊勤兵、中國烹飪協會副會長於學榮、盟經信委副主任哈斯海日汗、品牌營銷實戰專家李麗嬋分別結合各自專業領域發表主題演講，全面深入地分析了錫林郭勒羊的優勢、羊肉的營養價值、草原羊產業的發展等問題，共同為打造錫林郭勒草原羊品牌出謀劃策。髙觀、李麗嬋兩位專家被聘為錫林郭勒肉類協會顧問。與此同時，《尋找好食材——走進錫林郭勒》專題片的開機儀式同步進行。7月17日——18日，來自北京、上海、天津、重慶等地區的100多家餐飲企業老總、采購總監和媒體記者將深入草原、牧戶和企業，實地考察草原羊的生長、加工等過程。