【香港商報訊】記者梅超報道：10月31日上午9時，由中國食品工業協會、中國長壽促進協會、四川省農業廳、眉山市人民政府共同主辦的第六屆中國泡菜展銷會在大文豪蘇東坡的故鄉——四川眉山市隆重拉開帷幕。全國政協副主席劉曉峰、農業部總農藝師孫中華、商務部駐成都特派辦副特派員武雪峰、中國食品工業協會副秘書長杜荷、中國長壽促進會會長稅勇、四川省人民政府副省長陳文華、四川省政協副主席羅布江村等領導出席開幕式。四川省農業廳廳長任永昌主持開幕式。全國政協副主席劉曉峰宣布第六屆中國泡菜展銷會開幕。

　　眉山乃至中國的泡菜產業必將迎來新的發展機遇

　　農業部總農藝師孫中華在開幕式上說，四川是我國西部農業大省，也是重要的冬春商品蔬菜基地。尤其是“四川泡菜”以其生態、低鹽、脆香、鮮美的獨特風味，深受廣大消費者喜愛。多年來，四川泡菜產業在四川省委、省政府的正確領導下，已經發展成為年銷售收入超過兩百億的農業支柱產業，實現了區域化、專業化、標準化、規模化、集約化、品牌化發展；知名度和美譽度日益提升，銷售范圍遍及全國各地以及世界許多國家和地區，實現了農民、企業、政府、社會多方共贏。

省领导在开幕式上为第一届中国泡菜品牌大赛揭幕

　　特別是眉山市作為四川泡菜的主產區和核心區，建成了中國泡菜城、中國泡菜質量安全檢測中心、中國泡菜產業技術研究院、中國泡菜博物館，創建了3家國家級農業產業化龍頭企業、5個中國馳名商標、5個國家級基地、10項國家專利。泡菜產業發展迅速，促進了農民增收和社會就業，繁榮了地方經濟，東坡泡菜品牌名揚中外。我相信，眉山乃至中國的泡菜產業必將迎來新的發展機遇。

　　孫中華表示，長期以來，農業部高度重視全國的蔬菜及泡菜產業發展，在基礎設施建設、技術服務指導、蔬菜標準園創建、質量安全檢測、蔬菜精深加工等方面給予了大力支持。今后，農業部將一如既往地支持各省蔬菜和泡菜產業發展。

全国政协副主席刘晓峰参观中国泡菜城展销现场

　　已成中國泡菜產業技術交流和貿易合作的重要平臺

　　四川省人民政府副省長陳文華在開幕式上說，四川泡菜作為四川省獨具特色的蔬菜傳統加工產品，不僅歷史悠久，而且蘊含著獨特的農耕文化、飲食文化和民俗文化。近年來，四川省委、省政府把泡菜產業作為優勢特色產業傾力打造，推動了四川泡菜產業健康快速發展。目前，四川泡菜企業已擁有中國馳名商標9個、中國名牌1個、國家級農業產業化龍頭企業7家，還有20余個產品獲有機食品認證，100多個產品獲綠色食品認證，“四川泡菜”“東坡泡菜”分別獲得國家地理標志認證。2013年，全省泡菜產值220億元。今年上半年，全省泡菜產業保持快速發展勢頭，實現產值130億元，較去年同期增長近兩成。

眉山特色农产品展销现场　　

　　陳文華說，“中國泡菜看四川，四川泡菜看眉山”。眉山是“中國泡菜之鄉”，通過數年來堅持不懈的努力，“東坡泡菜”實現了六個全國第一：一是全國第一個泡菜產業銷售收入突破百億元的市；二是全國第一個泡菜產業園區——中國泡菜城；三是全國第一個國家級泡菜質量安全檢測中心；四是全國第一個泡菜產業技術研究院；五是全國第一個中國泡菜博物館；六是全國第一個經商務部審核頒布的中國泡菜行業標準。眉山“小泡菜”已經成為帶動農民持續穩定增收的大產業。

　　陳文華指出，中國泡菜展銷會自開辦以來，經過5年發展，已成為中國泡菜產業技術交流和貿易合作的重要平臺。本屆展銷會以“泡菜產業與品牌”為主題，將同時舉辦第一屆中國泡菜品牌大賽。此次展銷會將充分顯示泡菜產業的美好發展前景和巨大發展潛力，為各位企業界朋友提供一個商機無限的合作平臺，對中國泡菜文化的傳承、保護、創新和弘揚也將起到新的促進作用。真誠希望各位嘉賓把中國泡菜展銷會作為參與四川泡菜產業發展和四川新一輪改革發展的重要窗口和平臺，積極來川考察，尋求商機，共謀發展。

　　力造中國泡菜第一品牌讓其飄香全國、享譽世界

　　東道主中共眉山市委書記李靜在開幕式上向與會的全國各地嘉賓激情推介活力眉山。她說，眉山是大文豪蘇東坡的故鄉，是國家級新區天府新區的重要組成部分和全域協調區。近年來，在四川省委、省政府的堅強領導下，眉山搶抓四川省委實施“三大發展戰略”的重大機遇，堅持“融入成都、同城發展，三化聯動、統籌城鄉”發展思路，強力實施“工業強市、文化立市、環境興市、依法治市”的發展戰略，加快建設“現代工業新城、歷史文化名城、生活品質之城”，奮力推進眉山經濟社會快速健康發展，全市經濟總量連續12年保持兩位數的增速，招商引資到位資金連續6年居全省第2位。今年1—9月，全市GDP增長10%，增速居全省第4位，眉山已經成為四川最具活力、最具發展潛力的地區之一。

　　李靜說，眉山山川秀美、物產豐富，是著名的“中國泡菜城”，是中國泡菜的主產區和核心區。眉山的“東坡泡菜”，以其生態、低鹽、脆香、鮮美的獨特風味和健康功效，深受廣大消費者的喜愛和追捧。眉山連續6年舉辦泡菜展銷會，強力推進東坡文化與泡菜產業融合發展，大力建設中國泡菜城。全市泡菜年產值已由2009年的30億元增長到2013年的104.9億元，預計今年將突破120億元。目前，全市泡菜產業建成國家級農業產業化龍頭企業3個，中國馳名商標5個，國家技術專利10項，成功認證國家地理標志保護產品和國家級產地證明商標。“東坡泡菜”走上了黨的十八大、全國兩會代表餐桌，成為人民大會堂國宴食品，走進了中央電視臺《味道》、《一城一味》、《舌尖上的中國》等專題欄目，產品暢銷歐美、日本、韓國等100多個國家和地區。 “小泡菜”已經做成“大產業”，“東坡泡菜”正成為眉山最靚麗的對外新名片。

　　“東坡味道，中國情懷”。李靜表示，眉山將以此次泡菜展銷會為契機，堅定不移地推動泡菜產業加快發展，堅定不移地推進“中國泡菜城”建設，全力打造中國泡菜第一品牌，真正讓“東坡泡菜”飄香全國、享譽世界。

　　另悉，本屆泡菜展銷會除舉行了東坡泡菜品鑒餐敘、開幕式和泡菜展示展銷以外，還將舉行第一屆中國泡菜品牌大賽、“東坡味道”中國泡菜制作大賽、中國泡菜包裝設計展評、泡菜品牌對話、以“泡菜”為主題的書畫攝影展、小型閉幕式等活動。同時在本屆展銷會的閉幕式上，中國食品工業協會將與眉山市簽訂“中國泡菜展銷會永久會址”協議，把眉山作為中國泡菜展銷會的永久舉辦地。