【香港商报讯】记者陈文智 陈宏岩 实习记者王文君报道：9月26日上午，2014中国·定西马铃薯博览会新闻发布会在兰州举行。据介绍，2014中国·定西马铃薯博览会将于10月10日在定西市安定区举办。目前，全市农民人均从马铃薯产业中获得收入860元，曾经的‘救命薯’、‘温饱薯’，现在正承担着‘脱贫薯’、‘致富薯’的重大使命。

　　定西市委副书记马虎成表示，为寻找新的出路，今年定西市基于打造‘中国薯都’、三年整体脱贫、产业发展规律、产业综合竞争力比较弱等方面的因素，提出了马铃薯产业转型升级的构想。马铃薯产业已成为定西具有代表意义和独特优势的支柱产业之一，成为农民收入的重要来源。

　　马虎成说，“脱贫最重要的是要增加农民的收入，为实现三年整体脱贫的目标，必须要向马铃薯要些效益。2013年定西市农民人均纯收入4085元，其中马铃薯收入比占21%，但作为培育了将近20年的产业，对农民收入的贡献率还达不到要求，所以只有产业的转型升级才能让马铃薯真正成为农民的脱贫薯’、‘致富薯’。”

　　甘肃省农牧厅副厅长韩临广介绍，“中国定西马铃薯大会已连续成功举办十多年，对甘肃马铃薯品牌提升和产业发展起到了很好的推动作用。”韩临广说，“国家级定西马铃薯批发市场经农业部批复，已进入实质性建设阶段，预计2016年完工。建成后，将进一步加快定西马铃薯生产、加工、流通等转型升级步伐，把定西打造成为全国商品薯集散中心、价格形成中心、信息发布中心、物流配载中心和展览展示中心。”

　　定西是中国乃至全世界马铃薯最佳适种区之一，所产马铃薯以个大质优、色白体圆、薯皮光滑、薯形整齐、口感醇香、耐运易藏和适合加工而闻名国内外，尤其以陇薯3号为代表的高淀粉型、以“新大坪”为代表的菜用型、以“大西洋”为代表的加工专用型马铃薯备受市场青睐。加工产品由精淀粉发展到高档休闲食品、新型工业产品及废渣废水综合利用、生物有机肥、水基性农药、车用燃气等产品，形成了“吃干榨尽”式循环链条。