南宁东南亚国际旅游美食节

新加坡肉骨茶

　　【香港商报讯】实习记者熊英英报道：

　　2014年南宁·东南亚国际旅游美食节将于9月13日—9月21日在南宁华南城举行。届时，来自海内外的游客将品尝到丰富多样的中外美食，体验南宁的多彩文化。

　　据了解，本届美食节共提供近200个展位，吸引了众多本地以及东南亚，美食商家参展。目前旅游美食节招商招展工作已接近尾声，现场设施搭建也已基本完善。

　　今年美食节主要有两大亮点：一是强化主题国概念，突出国际化元素。作为中国—东盟博览会的配套活动，以今年中国东盟博览会主题国新加坡的特色美食为亮点，本届美食节特别推出新加坡美食特展，现场搭建一口半米高，直径2米的大锅，烹制正宗新加坡肉骨茶。二是策划“999盛宴”活动，组委会将邀请99位在9月份出生或是9月份结婚的幸运游客，在13日开幕式当天，让99位游客先吃为快，带领大家“赏东盟风情，品天下美食”。

　　除了现场制作美食外，本届美食节还将搭建啤酒休闲花园、冰凉冷饮屋，满足游客需要，同时还筹备了既有东南亚风情又能展现壮乡特色的歌舞表演以及糖画、棕编、剪纸等非物质文化遗产表演，将吃喝玩乐集聚一堂，让游客在品尝美食的同时，享受一场“文化大餐”。

　　南宁市旅游发展委员会负责人介绍，今年美食节在食品安全和消防安全两方面也作出了更为细致的要求。组委会与准入商家签订食品安全承诺书，并在9月11日上午组织商家统一进行了食品卫生安全

　　及消防安全培训。同时，今年美食节也将严格控制烧烤类美食数量，较大程度避免出现烟熏火燎的情况。