加州美酒節現已開鑼！與友人小酌幾杯，為夏日降溫，好不爽快！香港萬麗海景酒店亦加入這個仲夏美酒佳餚的狂歡派對，推出不少優惠及美食配搭！

　酒店餐廳之一Mirage Bar & Restaurant由即日起至9月30日的每個周末推出「仲夏海鮮周末早午餐」，原價每位$588，憑恒生信用卡可以7折優惠價品嚐，即每位只需$411.6。同時，餐廳主打三層冰鎮海鮮塔，鮮嫩生蠔、豐腴龍蝦、鮮甜大蝦、肥美蟹腳及各式新鮮刺身，海鮮迷覺得未夠喉的話，則要一試有雙倍海鮮的冰鎮海鮮塔，信用卡用戶可以5折品嚐含雙倍海鮮的冰鎮海鮮塔！

　至於逢星期日至四晚上供應的「趣意四道菜晚餐」，頭盤包括煙三文魚雜菜沙律及咖哩南瓜忌廉湯。主菜則可選黑安格斯西冷牛扒、烤澳洲羊扒或烤法國春雞，並以精緻的甜品拼盤作結，信用卡用戶亦有5折優惠。

　加州美酒盛夏配對之旅

　行政總廚Owen Panzica亦設計出不少小食與加州佳釀的配搭，看看是否合你的口味。例如香蒜辣椒白酒炒大蝦就匹配富有成熟蘋果、風乾香草及烘焙香氣的Freemark Abbey Napa Valley Chardonnay 2016年（$130/杯；$610/瓶），又或者是帶有香草及黑色水果香的Beringer Knights Valley Cabernet Sauvignon 2016年（$170/杯；$850/瓶），與口味豐腴的香蒜豉油炒牛柳粒就有互相平衡的口感，當然不少得經典小食包括歐陸凍肉芝士拼盤及吞拿魚他他塔可餅，讓食客盡情慶祝加州美酒節！（記者：Cyan）