2日，食物環境衛生署食物安全中心宣布，因應丹麥獸醫和食品局通報，指丹麥博恩霍爾姆島爆發高致病性H5N8禽流感，食安中心即時指示業界暫停從上述地區進口包括禽蛋在內的禽肉及禽類產品，以保障香港公眾健康。

　食安中心發言人指，根據統計處資料，香港去年從丹麥進口約1640公噸冰鮮和冷藏禽肉約133萬隻禽蛋；食安中心亦已就事件聯絡丹麥當局，並會繼續留意世界動物衞生組織及有關當局發出關於爆發禽流感的消息，因應當地疫情發展，採取適當行動。