作者李薇羽

　　近來頻繁出現在公眾視野里的農業食品科技公司，如人造肉企業Beyond Meat、Impossible Foods，新型農藥公司Provivi，農業機器人公司Root AI等都來自美國。35斗曾盤點了50家農業科技初創企業，其中位于美國的公司佔據了絕大部分。但本月，倫敦研究型媒體future food-tech發布了全球食品科技公司分布圖（如下）。

全球農業食品科技公司分布圖

　　從該分布圖的結果來看，食品科技公司在歐洲才是最為密集的。因而今天，35斗將目光聚焦于歐洲，带來十家未來或許大有可為的食品科技初創公司。

　　Taster

　　這是一個只提供外賣的食品品牌，它還建立了自己的連鎖餐廳，配備了精心設計的菜單。由Anton Soulier創立的Taster的菜品制作時間不到5分鐘，由Deliveroo或其他本地外賣平台配送，平均不到20分鐘就能送達。自2017年成立以來，他們在巴黎、里爾和馬德里連續開展業務，為人們提供美味、便利、健康和實惠的外賣食品。

　　Too Good To Go

　　這家位于哥本哈根的食物分享APP把用戶和餐廳、商店里那些沒有賣出去的、多余的食物聯系起來。Too Good To Go成立于2016年，它的使命是消除食物浪費，從成立到現在，公司一直發展得很好。就在最近，他們達到了售出1000萬頓飯的里程碑，他們的用戶還在持續增長，這款APP迄今已帮助減少了27256噸的二氧化碳的排放。

　　Allplants—Allplants

　　該公司總部位于倫敦，提供素食快餐訂購和配送服務。自2017年成立以來，這個屢獲殊榮的健康生活食品品牌已經為全英國的家庭提供了超過50萬份餐食，並逐漸將植物性飲食納入主流。

　　Ekim

　　這家法國初創公司正在開發一種24小時全自動的新鮮披薩攤，在那里，自動機器人PAZZI將滿足你對披薩的任何需求。只需要等待30秒，PAZZI就可以成為火車站、機場、購物中心或校園的最佳選擇。2018年，該公司籌集了220萬歐元，第一批餐廳于2019年開業，除了披薩外，PAZZI還將提供飲料、甜點心和沙拉。

　　Huel

　　這家公司的名字是“人體”和“燃料”的合成詞，Huel是一家位于倫敦的初創公司，生產和銷售“營養全面”的代餐粉，以及一些即食飲料、格蘭諾拉麥片和營養棒。這種代餐粉有多種口味，由蛋白質、碳水化合物和纖維混合而成，迄今為止，該公司已經售出了4000多萬份餐食，這意味着健康意識強烈的人群數量在日益增加。

　　Keatz

　　這家位于柏林的初創公司是云廚房發展趨勢的一部分，云廚房通過本地平台如Deliveroo、UberEats、JustEat和Glovo來准備和分發食物。這家初創公司目前在柏林、馬德里、慕尼黑和巴塞羅那運營，只專注于外賣食品，配送時間不超過15分鐘。在2000萬歐元的資金支持下，Keatz可能成為這種新型城市食品服務的領跑者。

　　Simple Feast

　　這家丹麥的即食外賣公司成立于2015年，其使命是打造“地球上最可持續的餐飲服務”。他們每周送三盒現成的植物性和100%有機的食品，10分鐘內即可上桌。為了帮助顧客戒掉或減少肉類消費，該公司甚至推出了“戒肉”服務熱線。

　　Feedr

　　這家公司正在把食品供應商和今天的勞動力聯系起來。隨着越來越多的人開始吃更健康的食物，公司現在有機會對員工的食物進行全額或部分補貼，允許員工通過Feedr以每天不到5英鎊的價格享用健康、新鮮和個性化的飯菜。Airbnb、Etsy、DHL等公司已經選擇了Feedr的員工餐，而不是自己建餐廳。

　　Eatwith

　　這可謂是美食愛好者的完美旅行APP。EatWith提供正宗的食物體驗，各地美食皆由當地人精選出來，放在社交飲食平台上任用戶挑選。用戶還可以學習如何在馬里奧的烤寬面條，嘗試當地的各種海鮮飯等。自2013年以來，這款應用已經讓130多個國家的人們通過美食和5000次烹飪體驗走到了一起。

　　Feed

　　這家位于巴黎的食品科技創業公司Feed出售完整、均衡、營養完美的瓶裝食品，包括無麩質、無乳糖食品，純素食和非轉基因食品。作為忙碌人群的健康替代品，他們的飲料、營養棒售價低至2.4歐元，深受大眾喜愛。現在公司有了2000萬歐元的資金，義無反顧地加入了智能食品革命。

　　文章來源：《Top 10 European foodtech startups that will fill your tummy》

　　圖片來源：future food-tech