白蘿卜清脆爽口，一直為廣大群眾所喜愛。很多人都喜歡在秋天吃白蘿卜，因為在秋天吃白蘿卜有眾多的好處。但是很多人並不知道吃白蘿卜具體有哪些好處，因此總有人問秋天吃白蘿卜有什么好處呢?吃白蘿卜的注意事項有哪些呢?接下來將一一為大家介紹，供大家參考。

　　秋天吃白蘿卜有什么好處?

　　白蘿卜之中含有多種人體所需要的營養物質，食用之後對於身體具有很好的促進作用。具體的秋天食用白蘿卜之後的好處如下：

　　1、促進營養物質的吸收。

　　腸胃的營養吸收能力是非常重要的，因為他直接關系到了身體的健康情況。蘿卜之中含有的澱粉酶，能夠有效的促進身體吸收消化營養物質的能力，這對於提高身體素質具有非常重要的作用。

　　2、皮膚更加有光澤。

　　現代醫學研究發現，白蘿卜之中含有大量的維生素，這種維生素對於人體的皮膚是非常有效的。經常服用白蘿卜，不僅能夠幫助皮膚補充足夠的水分，同時還能夠提供充足的養料，這樣皮膚自然就變得白皙、紅潤、有光澤了。

　　3、提高免疫力。

　　秋天由於氣候問題，很多人都容易出現感冒。這種疾病，這主要是由於在這個時間段之中人們的身體免疫力更低。秋天吃一些蘿卜能夠有效的吸收蘿卜之中的維生素c以及微量元素，這樣能夠更好的提高身體免疫力，避免身體受到疾病的困擾。

　　4、增強消化能力。

　　秋季氣候幹燥，並且也是季節的時候，所以很容易出現腸胃不適的情況。這就導致一些細菌趁機進入我們的身體，導致出現各種腸胃疾病秋天吃蘿卜，能夠有效的利用蘿卜之中所含有的芥子油，更好的促進腸胃的蠕動，這樣身體的消化能力自然而然就提高了。除此之外，還能夠有效的提高人們的食欲。

　　5、預防便秘。

　　白蘿卜之中含有大量的纖維素以及水分，這對於一些胃腸道比較虛脫的人群來說是非常好的，因為他能夠有效的促進腸道的消化能力，增加蠕動的可能，幫助身體消化以及吸收食物;白蘿卜之中所含有的水分也是非常多的，經常服用之後也是能夠增加腸道的蠕動，能夠有效的排出身體多餘的廢棄物以及毒素。

　　6、防治癌症。

　　研究發現，經常服用蘿卜具有很好的預防癌症以及治療癌症的作用，這是因為蘿卜之中含有一種名字叫做木質素的物質，這種物質能夠有效的提高身體之中吞噬細胞的活力。除此之外，蘿卜之中還含有多種酶，他們能夠有效的分解亞硝酸胺這種致癌物質，所以具有很好的防癌作用。日常生活中，人們可以適當的多吃一些白蘿卜，這樣能更好的保健身體。

　　吃白蘿卜的7大禁忌

　　1、蘿卜忌與木耳同吃。

　　蘿卜如果木耳一起吃的話，容易得皮炎。

　　2、蘿卜不可以和人參一起吃。

　　蘿卜屬於寒性食物，而人參屬於熱性藥材，兩者同吃之後會抵消人參的功效。

　　3、胡蘿卜和白蘿卜不適合調配在一起食用。

　　白蘿卜的維生素C含量極高，對人體健康非常有益，而若與胡蘿卜混合就會使維生素C喪失殆盡。其原因是胡蘿卜中含有一種叫抗壞血酸的解酵素，會破壞白蘿卜中的維生素C。

　　4、蘿卜不可以和中藥吃。

　　在吃中藥的期間不要吃蘿卜。此外在吃中藥丸或者中成藥的時候也一定要忌食蘿卜，否則會影響藥效。在吃蘿卜的同時，千萬不要與以上介紹的七種食物一起食用，讓自己減少惹病上身的可能。

　　5、蘿卜和桔子幾乎同時上市，極易兩者同吃。

　　當蘿卜攝入人體後，可迅速產生一種叫硫氰酸鹽的物質。桔子中的類黃酮物質在腸道轉化成羥苯甲酸及阿魏酸，它們與硫氰酸鹽作用加強成硫氰酸，硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。

　　6、炒胡蘿卜忌放醋。

　　維生素A是人體發育中不可缺少的營養成分之一，胡蘿卜被稱為“維生素A的寶庫”。但無論生吃或熟吃，最多只能吸收其維生素A的一半。若用醋來炒胡蘿卜，會將胡蘿卜素破壞，被吸收的維生素A更少。

　　7、吃了蘿卜別再吃柿子。

　　吃了大量含植物色素的水果，就會在腸道分解出一種酸性物質，再吃蘿卜，人體就會產生硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。柿子、梨、蘋果、葡萄等水果都含有大量的植物色素，吃了蘿卜後，短時間內不要再吃這些水果。