本届展会共有500余家食品企业、3000多种端午食品参展，创历届之最。与此同时，米面粮油、酱油、醋、辣椒等调味品也亮相本届展会，给成都市民提供了性价比非常高的节日商品。一走进成都沙湾会展中心，就能感受到浓浓的端午节氛围。传统节日食品粽子、皮蛋、盐蛋、板鸭等一应俱全。除此之外，来自全国各地、天南地北的特色食品、新鲜的特色水果都热闹登场。比如大连的海鲜、云南的茶和咖啡、陕西的芥麦酥、吉林的蓝莓酒、新疆大枣等等，都吸引着众多市民前来选购。

 

　　随着人们对端午节庆消费需求的提升，传统食品、传统口味受到挑战，端午食品要不断创新才能适应节日市场新的消费需求，所以，本届端午食博会的很多参展企业都在创新品种和口味上做足文章，如雪冰粽子、鳗鱼粽子、山药红豆粽子、水晶麻辣粽子、竹筒粽子等等，都采用了新的食材、新的口味。

 

　　在食博会的现场，一家来自彭州的参展企业展位前排着很长的队伍，人们都在等着买他们推出的手工粽子。一位排队的顾客说：“他们的粽子是现场手工包的，味道很好，自己看着也挺放心，而且价格实惠，储放的时间也能长一些，所以打算多买一点回去。”当然端午佳节除了粽子以外，咸鸭蛋和皮蛋也是必不可少的。旁边的德阳黄许邹氏鹿头禽蛋食品有限公司的咸蛋以及鸭蛋产品也卖得相当好，老板表示，这是他们自家工厂生产加工出来的产品，味道好，而且质量有保证，他们来参展端午食博会已经有好几年了，每一年都会有很多老顾客，为感激这些老顾客，他们在原价的基础上，每种产品都有一定幅度的优惠。虽然才刚刚开幕3天，不少企业已经开始降价促销，“全场8折”“10元3个”的促销标语随处可见。

 

　　除了展销外，端午食博会还推出很多民俗体验活动，比如13日有“第三届吆喝王大擂台”、“首届中华谚语诵读大赛”、“端午龙文化主题绘画邀请赛”等系列活动。14日则有“父亲节端午感恩浓情告白”“亲子互动手工制酸奶”等精彩活动。这一系列的民俗和娱乐文化活动，将进一步丰富传统节日内涵，倡导文明健康的民俗，为人们创造良好的节日文化氛围。